Kiiltävien kotiäitien ansiosta leivonta-reseptit ovat jo pitkään herättäneet pelkoa aloittelijoilta. Useimmat suosituimmista herkkuista on mukautettu ja yksinkertaistettu ruoanlaittoon kuluvan ajan ja pyyntiponnistuksen vähentämiseksi. Niin kutsutut kakut paistinpannuissa voivat johtua vain sellaisista yksinkertaisista resepteistä. Jos sinulla ei ole täysimittaista uunia tai olet juuri päättänyt tehdä monipuolinen jälkiruoka, joka on käyttänyt paljon vähemmän omia resurssejaan, ota sitten resepti kakkuista kondensoituneella maidolla paistinpannussa tästä materiaalista.
Resepti kakkuun kondensoituneella maidolla pannulla
Kuinka hämmästyttävää se ei näytä, mutta itse asiassa resepti keksit kakkuja ruoanlaittoon uunissa ei eroa sen koostumus sen vastapuoli uunissa. Avain polttimen oikeaan kypsentämiseen on leivonnassa minimaalisella lämpöllä käyttäen välineitä, jotka pitävät hyvin ja jakavat lämpöä tasaisesti.
ainesosat:
Kakku:
- jauhot - 185 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- voita - 115 g;
- sokeri - 190 g;
- munat - 5 kpl.
Kyllästykseen:
- haihdutettu maito - 720 ml;
- kerma - 230 ml.
Kermalle:
- rasvainen kerma - 475 ml;
- rakeistettu sokeri - 115 g;
- vaniljanuute - 1 tl.
valmistelu
Kakkujen valmistukseen yhdistä kaikki kuivat aineet yhteen. Erikseen muuttuu kermaksi pehmeäksi voiksi ja sokeriksi, lisätään tähän muna-kermaan, yksi kerrallaan, pysäyttämättä sekoittimen aivohalvausta. Vatkaa kuiva seos tuloksena saatavan kerman kanssa ja levitä taikina kahdeksi samanpaksuiseksi paistopannuksi, joka oli aiemmin öljytty pohjan ja niiden kaikkien seinämien kanssa. Aseta paistinpannu alhaiseen lämpöön, peitä kansi ja jätä 40-45 minuuttia. Tarkista valmius ja pidennä leivonta tarvittaessa 10-15 minuuttia.
Silti kuumia leivonnaisia kynnet haarukalla kaikkialla pinnalla ja liotetaan lämmitetyllä seoksella tiivistettyä maitoa ja kermaa. Anna kakut jäähtyä kokonaan ja peitä sitten yksinkertainen kakku kondensoituneella maidolla, keitetyt paistinpannulla kermakastikkeella sokerin ja vaniljan kanssa.
Nopea kakku "Napoleon" paistinpannulla kondensoituneella maidolla
"Napoleon" on aina ollut mukana yhtenä tyydyttävimmistä jälkiruokista, tähän asti, koska ehdotamme, että teet kakun paistinpannulla, jonka kakut on paistettu tavallisilla pannukakkuilla.
ainesosat:
Kakku:
- jauhot - 420 g;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 235 g;
- kondensoitu maito - 1 potti;
- maito - 115 ml;
- sooda - 1 tl;
- öljy - 55 g.
valmistelu
Ennen kuin teet kakun paistinpannulla kondensoituneella maidolla, pudota noin puolia lasillista jauhetta - sitä tarvitaan kermaa kypsentämiseen. Loput jauhot on kaadettava osiin yhdeksi munaksi ja tiivistetyksi maidoksi sekoittaen sitä jatkuvasti. Valmis taikina on jaettu kahdeksaan osaan ja ohuesti valssattu. Jokainen sai kakun paistettua kuivan kuuman paistinpannun korkeintaan 2-3 minuuttia. Valmiiden kakkujen epätasaiset reunat leikattiin ja murenevat.
Loput munat lyödään kattilaan, jonka jälkeen ripsivat sokeria ja kaadetaan maitoon. Jatkuvasti sekoittaen,
Leikkaa jäljelle jääneet murut, joita me leikattiin kakun epätasaisista reunuksista? Heidän pitäisi koristella kakku ulkona. Kuten kaikki Napoleon, tämä yksinkertainen kakku on jätettävä liotus ensin huoneenlämmössä, ja sitten puhdistettava kylmässä koko yön ennen maistamista.