Jos ennen banaania pidettiin eksoottisena hedelmänä, nyt tämä herkullinen herkku on saatavana meille ympäri vuoden. Olemme tottuneet syömään sitä raakana, kuten mikä tahansa muu hedelmä. Ja käy ilmi, että jopa keitot valmistetaan banaaneista. Monet mielenkiintoiset reseptit banaanikeittoa varten odottaa sinua alla.
Banaanien maitokala
ainesosat:
- maito - 2 kuppia;
- banaanit - 2 kpl;
- yhden oranssin kuori;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Puhdistamme banaaneja, leikataan viipaleilla ja yhdistämme ne maidon kanssa (1,5 kuppia). Sekoittajan avulla hiomme banaaneja maidon kanssa. Lisää sokeria ja suolaa. Oranssi, pese kiehuvalla vedellä ja poista seos. Puolet tästä kuorta lisätään maito-banaaniseokseen. Tuomme massan kiehumaan.
Sekoita jauhot jäljellä olevan kylmän maidon kanssa. Kaadetaan tämä seos banaanipannulla väärässä, sekoittaen jatkuvasti. Kiehauta kiehuvaksi ja sammuta - maito banaanikeitto-sose on valmis. Me palvelemme sitä kuumana, ripottele jäljellä olevaan hienonnettuun särkyyn.
Banaanikeitto curryn kanssa
ainesosat:
- banaanit - 1 kpl;
- Voi - 40 g;
- jauhot - 30 g;
- maito - 100 ml;
- kananliemi - 0,5 l;
- kerma - 50 ml;
- curryjauhetta - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - hyppysellinen.
valmistelu
Kana liemi sekoitetaan kermaa ja maitoa. Paahda pannulla, sulata voi, paista jauho siihen kultaiseen väriin. Siirrämme massan kattilaan liemi, lisää sokeria. Kypsennä vähän lämpöä noin 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Poista sitten pannu tulesta, lisää paahdettu banaani ja curry. Jälleen sekoitetaan perusteellisesti ja toimitetaan se pöydälle.
Banaanin keitto
ainesosat:
- banaanit - 2 kpl;
- riisi - 1 lasi;
- kanansiipiä - 500 g;
- porkkana - 1 kpl;
- soijakastiketta - 4 rkl. lusikat;
- säilötyt herneet - 3 rkl. lusikat;
- maustettua maissia - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- curry - 1 tl;
- kuuma pippuria - 1 tl;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- Maustelija inkivääri - 0,5 tl.
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- vihreät, suolaa - maistaa.
valmistelu
Kana-siipiä keitetään 3 litraan vettä, kunnes kypsennetään, sitten lihaa erotetaan luista ja pilkataan palasiksi. Ja voit jättää siivet kokonaan. Valmis kypsentämään riisiä. Porkkanat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja paistetaan kasviöljyyn kunnes pehmeä, levitetään riisi, herneet, maissi, hienonnettu banaani, hienonnettu valkosipuli ja kaada soijakastiketta . Sekoitetaan kevyesti kaikkiin ja muutaman minuutin haudutettu kannen alla. Siirrä koko tuloksena oleva massa massalevylle, lisää suolaa ja mausteita ja keitä vähän lämpöä noin 10 minuuttia. Keitto on valmis, voit soittaa pöydälle!