Tänä päivänä jaamme teidän kanssanne kakun "Vatrushka" resepti. Tällainen leivonta on erinomainen lisä teetä tai kahvia. Ja jopa ihmiset, jotka eivät pidä raejuustoa, mielellään maistele tätä herkullista ja herkkää hoitoa.
Pie "Royal Cheesecake", jossa raejuusto
ainesosat:
- margariinikermaa - 105 g;
- jauhot - 355 g;
- Valkoinen sokeri - 155 g.
Täyte:
- suola ja leivinjauhe - hyppysellinen;
- tuorejuusto - 520 g;
- sokeri - 240 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- muna valinta - 4 kpl.
valmistelu
Joten, ensimmäinen asia, jonka valmistelemme piirakohtumien pohjan. Tätä varten hiomme jauhot sokerilla ja lisätään pehmennetty margariini. Suurin osa testiin asetetaan muotin pohjaan, tiivistämme sen kädet ja muodostamme pienet sivut.
Kulhoon levitä rakeinen raejuusto, kaada sokeri, murskata munat, suola, sooda ja vanilliini maun mukaan. Sekoita sisältö ja sekoita sekoitin, kunnes se on sileä. Kaada seos tasaiseen kerrokseen muottiin taikina ja ripottele jäljelle jäänyt hiekaviira päälle. Me leivotamme juustokakkua "Royal Cheesecake" esilämmitetyssä uunissa 35 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Valmistettu astia jäähdytetään kokonaan, leikataan pieniksi osiksi ja palvelee pöydälle levylle, jossa on vähärasvaista hapankermaa, hilloa tai kondensoitua maitoa.
Resepti biscuit kakku "Juustokakku" ja raejuusto
ainesosat:
Testiä varten:
- muna C1 - 2 kpl;
- sokeri on pieni - 125 g;
- smetanahna - 220 ml;
- sooda - 3 g;
- jauhot - 210 g;
- voi - 15 g;
- manga - 10 g.
Täyte:
- muna C1 - 3 kappaletta;
- sokeri - 120 g;
- tuorejuusto - 520 g;
- marjat - koristeluun;
valmistelu
Vultushka-kakun valmistaminen vaivaa taikinan: voittaa munat sekoittimella suurella nopeudella sokerin kanssa. Laitoimme smetanaa, kaada jauhot, sooda ja kaadetaan sulaa voita. Sekoita homogeeninen ja hieman nestemäinen taikina.
Täyteaineena levitimme rakeisen rapeuden kulhoon, kaada sokeri, mango ja kaadetaan kaiken tehosekoittajan kanssa.
Muoto leivontaan sulatetun kermanvalkuaisen kanssa, kaada kevyesti jauhot ja kaada varovasti bisquit-taikinaa. Seuraavaksi laita valmiit täytteet ja halutessasi ylhäältä, koristele piirakka marjoilla. Lähetämme pikkujuustoa juustokakutesta esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan 35 minuuttia lämpötilassa 185 astetta. Valmistettu astia jäähdytetään, leikataan viipaleiksi ja tarjoillaan hapankirsikalla tai hillolla teetä varten.