Lyhythihainen shortcakes ovat hyvä ratkaisu täydentämään lasten ruokalistaa makeavilla kakkuilla tai buffetpöydällä, jossa on alkuperäisiä välipaloja. Ne ovat täynnä erilaisia kermaa, hedelmiä ja marjoja, hyytelöä. Herkullinen ja kaunis herkku aivan kuten kaikki.
Herkullinen murotaikinahka korille
Sandbasket on yksinkertainen resepti, joka ei vaadi monimutkaisia taitoja tai kulinaarisia tietoja. Kun otetaan huomioon testin valmistelun peruspiirteet, kaikki osoittautuu korkeimmalle tasolle. Jotta korit voisivat tulla kuohkeaksi ja hieman kerroksiksi, tuotteiden on oltava kylmiä, ja valmiin taikinan jäähtyy myös vähintään tunti ennen leivontaan.
ainesosat:
- jäädytetty öljy - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - ½ tuote;
- leivinjauhe;
- vanilja;
- jauhot - 2-3 rkl.
valmistelu
- Sekoita jauhot leivinjauheella astiaan ja kaada jäädytetty öljy siihen.
- Sekoita, kuivajauhe on muodostettava, tarvittaessa lisättävä jauhot.
- Pane munat taikinaan, koota elokuva ja lähetä se kylmään tuntiin.
- Roll taikina kerrokseksi, katkaise ympyrät ja levitä ne muotteihin.
- Peitä lomakkeet pergamentilla ja täytä papuja tai herneitä.
- Paista keksejä lyhyen taikinasta 10 minuuttia 190 asteessa.
Sandwich-korit proteiinikremillä
Klassinen kakku, joka tunnetaan kaikille lapsuutensa puolesta - lyhytkakku proteiinikremillä . Tehdä ne omalla kädelläsi ei ole vaikeaa, tärkein asia on piiskata merengue. Jos kerma on täydellinen, voit heittää mielenkiintoisia ja kauniita lukuja, jos vasen neste, jakaa se vain koreihin ja lähetä se grillauksen alla 2 minuutin ajan tai ruskea polttimella.
ainesosat:
- hiekkakorit - 12 kpl;
- proteiinit - 2 kpl;
- jauhemaista sokeria - 200 g;
- paksu jam - 12 tl.
valmistelu
- Ruoskaa kylmät oravat kunnes kiinteät huiput kaadetaan vähitellen jauhemaista sokeria.
- Jokaisessa pohjassa olevaan koriin laitetaan lusikallinen jammi.
- Vedä proteiinipussi leivonnaispussiin.
- Korit, joilla on lyhyt kerma, on jäähdytettävä 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Lyhytekakku lyhythedelmillä hedelmillä
Herkullisia kakkuja voidaan täyttää paitsi kermalla, myös hedelmillä. Tällaiset alkuperäiset makeat herkut varmasti miellytävät kaikkia. Hiekkakorit hedelmillä täydennetään kevyellä kermalla, se voi olla yksinkertainen vaniljakastike, sitrushedelmien kurdi tai kevyestä kermaleivoksesta mascarponelta. Hellä kerros ei anna mehujen kulkua ja korit pysyvät terävinä pitkään.
ainesosat:
- hiekkakorit - 12 kpl;
- kiivi, persikat, marjat;
- mascarpone - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 70 g;
- sitruunamehu - 50 ml.
valmistelu
- Peitä mascarpone jauhe ja täytä koreja kermaa.
- Leikkaa hedelmäviipaleet, suolakeitto sitruunamehulla.
- Levitä kauniita hedelmiä ja marjoja ja tarjoile.
Hiekkakorit kurkkuvalulla
Lyhytleivonnaisista eri täyteaineilla tehtyjä koreja sisältävä resepti on hyvin yksinkertainen ja melkein mutkaton. Yksinkertaisista ainesosista voi myös luoda epätavallinen herkku, ja myös kermavaahto on hyödyllinen. Jos et tiedä, miten ruokkia vaivaa kastikejuustoa - tee hänelle herkullinen kakku ja täydentää sitä marjoilla.
ainesosat:
- hiekkakori - 6 kpl;
- juustomassa 9% - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 150 g;
- kerma - 100 ml;
- vaniljakerros;
- jam paksu - 6 tl.
valmistelu
- Kurut kakku sekoittimella jauhemaisella sokerilla.
- Kaada kerma, jatka lyömällä, mutta jo sekoittimella.
- Kaada vaniljasokeri, sekoita. Lyhytkakkaroista valmistettu juustokermamaide on valmis, lähetä se kylmässä 30 minuuttia.
- Korissa, laita lusikallinen hilloa, täytä se kermalla ja koristele marjoilla.
Hiekkakorit vaniljakastikkeella
Herkullisia hiekkakivejä, joissa on kermaa, voit valmistaa talousarvion reseptiä. Tämä kakku on todellinen jumaluus niille housupoiveille, jotka eivät halua vaivata tekemään kakkua juhlaan. Kerma valmistetaan lisäämällä alkoholia, mutta jos aiot lapsilomaa, sulje se koostumuksesta.
ainesosat:
- hiekkakorit - 12 kpl;
- maito - 1 erä;
- keltuaiset - 2 kpl;
- voi - 100 g;
- sokeri - 150 g;
- suklaaväkevä - 100 ml.
valmistelu
- Sekoita keltuaiset sokerilla.
- Lämmitä maitoa ja vähitellen käyttöön keltuainen massa.
- Keitä kerma kunnes paksu, sekoittaen jatkuvasti.
- Anna öljyä ja kaada lipeä, jäähdytä kerma.
- Täytä koreja lyhyt kerma ja tarjoile välittömästi.
Hiekkakorit vaniljakastikkeella ja marjoilla
Herkulliset ja todella juhlat hiekkakorit marjoilla ja klassinen vaniljakastike voidaan keittää erittäin nopeasti. Vadelmien, mansikoiden tai kirsikoiden hapan maku maistuu erinomaisesti kerman täytön makeuteen. Tässä tapauksessa korkit voidaan leivota, mikä vähentää sokerin määrää.
ainesosat:
- hiekkakivi - 12 kpl;
- maito - 1 erä;
- sokeri - 200 g;
- vanilja;
- jauhot - 1 rkl. l;
- keltuaiset - 2 kpl;
- voi - 150 g;
- marjoja.
valmistelu
- Hiero keltuaiset sokerilla, vanilliinilla ja jauholla.
- Kaada maitoa, sekoita hyvin, lämmetä kunnes paksu, sekoittaen jatkuvasti.
- Lisää voita, sekoita, jäähdytä, viiltää sekoittimella.
- Täytä kerma, lisää marjat ja tarjoile.
Korit ja omenat, jotka on valmistettu pikkuleivät
Voit samanaikaisesti leipoa pikkuleipäkorit täytteellä. Omenat tulisi karamellisoida etukäteen hunajan ja sokerin kanssa, täyttää aihiot ja leipoa kaikki yhdessä. Tämän seurauksena hämmästyttävä kakku, jolla on budjettikoostumus ja epätavallinen maku, vapautetaan. Täydennä herkku voi olla pähkinöitä ja kanelia, koristele taikinan jäännöksiä, pieniä figuureja.
ainesosat:
- Lyhytruoka - 0,5 kg;
- omenat - 3 kpl;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- voi - 50 g;
- kaneli;
- saksanpähkinät - ½ s.
valmistelu
- Omenat on puhdistettava, leikattava keskikuutioon.
- Paistinpannussa sulata voin, heittää omenat, kaada hunaja ja terva 15 minuuttia.
- Lisää kaneli, sekoita, jäähtyä.
- Rullaa taikina, leikkaa ympyrät ja aseta muotteihin.
- Aseta täyttö, koristele taikinan jäännöksillä.
- Hedelmäkoriä, jossa on hedelmiä, leivotaan 20 minuuttia 190 asteessa.
Lyhytekakku murokeksi
Todellinen kakku yllätyksellä on hiekkakori kirsikoilla ja suklaalla. Marjat piiloutuvat kurpitsaan tiheän ganache-kerroksen alla ja viimeistelevät koostumuksen murskatuilla pähkinöillä. Tämä ihastuttava herkku tekee uupumuksen buffetpöydällä, ja se on kypsennetty hämillään helppoa. Etukäteen leipoa koreja, tee suklaakermaa ja poista kirsikat luista ja kuivaa ne.
ainesosat:
- hiekkakorit - 12 kpl.
- kirsikka - 200 g;
- tumma suklaa - 200 g;
- kerma 35% - 200 ml;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- voi - 100 g;
- pähkinät murskattu koristeluun.
valmistelu
- Vesihaudassa lämmitä kerma jauhe, joka ei johda kiehuvaksi.
- Suklaa tauko, kaada kuumaa kermaa, sekoita vispilvi, kunnes palaset hajoavat.
- Heitä voita ja jäähdytä kerma.
- Vuonna kanerva makasi 3-4 kirsikoita ilman kiveä.
- Peitä suklaa ganache, koristele pähkinöillä.
Sandwich-koreja hedelmää hyytelössä
Nämä lyhyen taikinan hedelmäkorit arvostavat lapsia. Korit voidaan leivata alhaisilla sivuilla, hyytelö soveltuu ja ostetaan tai valmistetaan omalla kädellä, joka on valmistettu gelatiinista ja mehuista tai makeista perunasta. Marjat ja hedelmät ovat myös parempia juuttumaan, jotta ne eivät käynnistä mehua ja pysyvät pitkään kauniilla tavalla ilman vieroitusta.
ainesosat:
- korit - 10 kpl;
- sultanan viinirypäleet - 1 kg;
- gelatiini - 30 g;
- marjat ja hedelmät koristeluun.
valmistelu
- Kishmish pound sekoittaja ja pyyhi seula, olisi homogeeninen perunamuusia.
- Kaada kuumaa vettä gelatiinilla, odota, kunnes se turpoaa.
- Lämmitä perunaa vähän, kaada gelatiiniin, sekoita.
- Täytä hyytelöt, koristele marjoja ja jätä jääkaappi 2-3 tuntia.
Löysä hiekkakori
Tämä alkuruoka erinomaisesti osoittautui buffet-tapahtumista. Yritä leipoa makeuttamattomia koreja salaattikastiketta salaatteja. Tämä on hyvä ratkaisu alkuperäisten annosten paljaaksi pikkutarkoituksiin. Yksinkertainen rapu tai olivye toistaa uuden maun, jos lähetät sen niin mielenkiintoisella tavalla.
ainesosat:
- makeuttamattomat korit - 12 kpl;
- kinkku - 200 g;
- herneet - ½ b.
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- keitettyjä munia - 4 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
- Kaikki salaattien ainesosat on leikattava hyvin hienojakoisesti.
- Sekoita herneet ja majoneesi.
- Täytä koreja makeuttamattomilla pikkukakkuilla ja tarjoile välittömästi.