Cupcake alkaen kesäkurpitsa

Pehmeän ja herkän maun ansiosta kesäkurpitsaa voidaan käyttää paitsi tavallisissa keitissä, frittereissä ja muhennoksissa, tästä universaalista vihannesta voit leivota piiraat ja muffinit, niin sekä suolainen että makea. Varmista tästä, voit kokeilla muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä tästä artikkelista.

Resepti makeasta kakusta kesäkurpitsasta

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• jauhot - 200 g;
• munat - 2 kpl;
• savuke - 100 g;
• voita - 2 rkl. lusikat;
• kasviöljy - 2/3 erää;
• kaakao - 4 rkl. lusikat;
• kaneli - 1 tl;
• leivinjauhe - 1/2 tl;
• sokeri - 200 g.

valmistelu

Ennen kuin haudut suklaakakkuja, kesäkurpitsaa pestään ja hierotaan keskiraskaalle, lisää suola ja jätä 10-15 minuuttia.

Yhdistä erillinen kulhoon kuivat ainesosat: seulottu jauhot, kaakao, leivinjauhe ja kaneli. Sekoita ensin erillinen kulho ensin pehmeällä voin sokerilla ja sitten yksi kerrallaan, kunnes seos on valmis, lisää munat ja sitten hapan kerma ja kasviöljy. Molempien kulhojen ainesosat liitetään yhteen, lisäämällä annoksittain kuiva seos muna-öljyyn.

Suolakurkkua huolellisesti puristetaan ylimääräisestä kosteudesta ja lisää suklaataikinaa. Levitä kesäkurpitsa taikina leivontaan ja lähetetään uuniin 45-50 minuutin ajan 180 astetta.

Suklaa taikinaa voidaan jakaa ja osia tehdä pieniä kesäkurpitsa muffinsseja .

Cupcakes, kesäkurpitsaa, juustoa ja kinkkua

ainesosat:

• kesäkurpitsa (pieni) - 1 kpl;
• jauhot - 1 erä;
• muna - 1 kpl;
• voita - 1 rkl. lusikka;
• kinkku - 80 g;
• leivinjauhe leivontaan - 2 tl;
• luonnollinen jogurtti - 1/2 rkl;
• kova juusto - 80 g;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• vihreät - maku;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

valmistelu

Squash tuskin, purista ylimääräinen kosteus ja laita se kulhoon. Lisää suolaa, jauhettua mustapippuria, valkosipulin kynsiä ja viheriä mausta. Yhdistä erillinen kulhoon kuivat ainesosat: seulotaan jauhot ja leivinjauhe. Pidimme myös munia ja hapankermaa erikseen. Älä lopeta sekoittaminen, lisäämällä annoksittain kuivat ainesosat munakoisoon. Siellä me myös lähetämme kesäkurpitsaa, raastettua juustoa ja pieniä kuutioita kinkkua. Yhdistä taikina varovasti ja aseta muotit. Valmistamme astian 180 astetta noin puolen tunnin ajan.

Cupcakea kesäkurpitsaa ja juustoa voidaan valmistaa myös multivarquessa, joten panemme painon öljyllä täytettyyn astiaan ja "Paista" 60 minuuttia. Palvelemme piirakka jäähdytettyinä.

Samalla yksinkertaisella tavalla voit leipoa kefiristä , mutta siitä tulee lempeä ja ilmava.