Tänään kerromme teille, kuinka leipoa kefiristä kakusta, jonka resepti esitetään alla. Tämä ruokalaji voi olla loistava jälkiruoka, kypsennetty kiireessä, varsinkin jos vieraat vierailevat, joilla ei ole mitään hoitoa.
Yksinkertainen cupcake resepti jogurtti
ainesosat:
- sokeri - 120 g;
- sulfaatti margariini - 125 g;
- kefir - 1 kohde;
- leivinjauhe - 5 g;
- suola - hyppysellinen;
- Vanilliini - haluttaessa;
- sokeroituja hedelmiä - kourallinen;
- jauhot - 2 rkl.
valmistelu
Tämä resepti on varmasti miellyttävä joka emäntä, ensinnäkin - nopeuden ruoanlaittoon.
Ensin sinun täytyy hypätä sokeria munien ja margariinin kanssa. Kun olet saanut pehmeän homogeenisen massan, lisää kefiri ja sekoita kaikki perusteellisesti. Nyt voit aloittaa lisäämällä jauheen sekoittaen sekoituksen huolellisesti jokaisen lisäosan jälkeen. Yhdessä jauhon kanssa on lisättävä leivinjauhe (joka voidaan korvata hydratoidulla soodalla), vanilliinilla ja muilla mausteilla, jotka yleensä sekoitetaan taikinaan.
Tuloksena oleva taikina on sekoitettava sokeroitujen hedelmien kanssa ja kaadettava erityiseen muotoon tai jaettava jauhettuihin muotteihin ja lähetettävä uuniin 30-40 minuuttia. Leipoa kakku makeutettujen hedelmien kanssa 200 asteen lämpötilassa. Valmiita aterioita voidaan tarjoilla kuumana.
Kahfir- valmistetta valmistetaan myös, vain ainesosien määrästä lisätään 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa.
Nopea cupcake jogurtissa
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- kefir - 1 kohde;
- sokeri - 1 erä;
- voi - 100 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- jauhot - 2 erää;
- Vanilliini - haluttaessa.
valmistelu
Kotiruoka kefirissä valmistetaan alle tunnissa. Tässä, samoin kuin epätavallinen maku ja aromi, on sen tärkein etu.
Ensin sinun on voitettava munat sokerilla ja voilla. Öljy on sulatettava niin, että massalla on oikea sakeus ja taikina on noussut. Öljyn jälkeen sinun on lisättävä kefiriä ja sekoitettava kaikki uudelleen.
Viimeisellä vuorolla lisätään jauhot, joissa on leivinjauhe. Tuotteita sekoitetaan uudelleen, jonka jälkeen valmis taikina voidaan kaataa muottiin ja lähettää uuniin 40-45 minuuttia. Uuni on esilämmitettävä 220 asteeseen.
Jos valmistamisen aikana lisäämään rusinoita, pähkinöitä tai hedelmiä, kefir-herkullisen cupcake-resepti tulee ainutlaatuinen. Älä pelkää kokeilla, koska on yksinkertaisesti mahdotonta pilata tällaista astiaa.
Lush cupcake kefirissä
Seuraava resepti kertoo sinulle, kuinka keittää ei vain herkullista vaan myös upeaa cupcakea kiireessä.
ainesosat:
- jauhot - 2 erää;
- kefir - 1 kohde;
- sokeri - 1 erä;
- auringonkukkaöljy - 2/3;
- muna - 2 kpl;
- leivinjauhe - ½ tl;
- pähkinöitä - haluttaessa.
valmistelu
Kuten aiemmissa resepteissä, sinun on ensin voitettava sokeri munilla. Tämän jälkeen voit lisätä niihin kefiriä, kasviöljyä, jauhoja ja leivinjauhetta ja vaivaa taikinan. Jos päätät lisätä pähkinöitä, liitä ne testiin viime hetkellä.
Saatu taikina on kaadettava muottiin ja lähetettävä leipomaan 40 minuuttia esilämmityssä uunissa. Auringonkukkaöljyn käytön vuoksi taikina nousee noin 1,5 kertaa, mikä on otettava huomioon tällaisen jälkiruokion paistamisen yhteydessä. Tämä tarkoittaa, että taikina on kaadettava muottiin noin 2/3, jättäen reunan, jotta cupcake nousta.
Kefirin pikku cupcake-resepti on kuvattu edellä, mutta jos haluat muuttaa tavallisen jälkiruokan todelliseksi kulinaaritaidoksi, voit tehdä miellyttäviä kokeita. Valmista esimerkiksi suklaakakku suklaakakusta, lisäämällä alkuperäiseen kaakaorecepttiin. Ja voit leipoa hedelmäkakku sekoittamalla taikinan hedelmää tai jäädytettyjä marjoja. Voit käyttää valmiita astioita sekä kuumaa että kylmää, tarjoilee leivonnaisia lempijuomaasi ja osa vaniljajäätelöä.