Kuinka usein palaamme lapsuuden muistoihin? Loppujen lopuksi muistamme siitä paljon jälkiä. Ja muistakaa "Perunan" kakku, näytti: jos söisitte ja söitit, jos vain se ei päättynyt. Jokainen äiti heitti paremmin lapsensa tällä herkullisuudella, koska "Perunan" kakku on yksinkertaisin resepti, jonka voit nauttia perheellesi.
Cake "Peruna" - resepti klassikko
ainesosat:
- evästeet tai oljet - 900 g;
- kaakaojauhe - 5-7 tl;
- valkoinen sokeri - 1,5 kuppia;
- öljy "maanviljelijä" - 245 g;
- kananmunat (valinta) - 4 kpl;
- Maapähkinät - 120 g.
valmistelu
Olki tai kaikki evästeet kierretään hienoon seulaan lihamyllyn läpi. Lisää siihen kaakaota, sokeria, pähkinöitä ja munia. Säiliössä, joka voidaan polttaa, sulaa voi ja katso, ettei se kiehu. Kaada se sekaan evästeiden kanssa sekoittaen kaiken homogeenisuuteen asti. Annamme vastaanotetun massan seisomaan 10-15 minuuttia, jotta öljy alkaa alkaa. Sitten tehdään palloja perunasta ja jäähdytetään kylmässä.
Tällaiset kakut yksinkertaisesti sulavat suussa, jos ne pestään keitetyn mustan teen kanssa.
Leivonnaiset "Peruna" evästeistä
ainesosat:
- evästeet - 700 g;
- Voi - 160 g;
- kondensoitu maito - 160 ml;
- jauhemaista sokeria - 70 g;
- konjakki - 3-4 tl.
- kaakaojauhe - 40 g.
valmistelu
Pehmentää voin sekoittimella, tiivistetyllä maidolla ja brandyllä, kunnes sileä. Evästeet grillataan tai kierretään lihamyllyn läpi. Lisää siihen kaksi rkl jauhettua sokeria ja sekoita lusikalla. Liitämme evästeet kermavaahdon kanssa ja sekoitamme kaikki uudelleen, mutta vain käsissämme. Muodosimme koloja vastaanotetusta massasta, että ne olivat samanlaisia kuin perunan mukulat. Erillisessä säiliössä teemme löysä seos jauhemaista sokeria ja kaakaota ja runsaasti kääritään sen kakkuja. Pakastamiseen jääkaapissa.
Kakku "Peruna" evästeistä on erittäin maukasta pestä lämpimällä maidolla.
Cake "Peruna" - resepti keksejä ja tiivistettyä maitoa varten
ainesosat:
- evästeet "Jubilee" - 600 g;
- voi - 140 g;
- kondensoitu maito - 150 ml;
- kaakaota - 2-3 rkl. lusikat;
- murskattuja saksanpähkinöitä - 0,5 lasia;
- maito - 1 lasi.
valmistelu
Jos haluat tietää, miten tehdä perunaa "Kartoshka" -kakkua lisäämällä tiivistettyä maitoa, valmistele suositellut ainesosat ja tee se mukanamme.
Laita voin pöytään etukäteen niin, että se on hieman sulanut. Kytke se kondensoituun maitoon, kaakao ja sekoitetaan sekoitin, sekoitin. Twist "Jubilee" tai jokin muu murokeksi eväste lihamyllyn kautta. Laita se kermainen seos, lisää pähkinöitä, kylmää keitettyä maitoa ja vaivaa kakkujen pohja. Tästä massasta tehdä pitkänomaisia palloja ja impregnointia ja kovettumista laittaa jonkin aikaa jääkaapissa. Vaikka, jos perheesi tietävät, että on heidän suosikki kakunsa "Peruna", niin se ei täysin jähmettynyt!
Kakku "Peruna" keksien mukaan GOST
ainesosat:
Keksi:
- rakeistettu sokeri - 140 g;
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 140 g;
- Vanilasokeri - 1 paketti;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
Kermalle:
- voi - 130 g;
- kondensoitu maito - 140 g.
Kääre:
- kaakaojauhe - 20 g.
valmistelu
Valmistele sienikakkua yhdistämällä munat sokeriin, vaniljakasokeriin ja vispiläiseen vaahtoon. Jauhot ja leivinjauhe seulotaan seulan läpi ja kaadetaan muna-seokseen. Käytä lusikkaa siististi kaikki
Pehmennetyssä voita, kaada kondensoitu maito, konjakki ja lyödä sekoittimella. Kierrettiin lihamyllyn läpi, kuivattu keksi punnittiin homogeeniseksi, kermaista kermaa. Me veistämme vastaanotetusta massakakkuista perunoita, kaakaota kaakaota ja lähetämme ne kylmään 40 minuuttia.
Se on niin kaunis näkymä pitäisi GOST kakut "Peruna": pimeä ulkona ja valoa sisällä.