Toisin kuin useimmat nykyajan muodikkaat ruokavaliot, jotka on osoitettu tietylle "keskimäärin" henkilölle, DASH-ruokavaliolla on hyvin tarkka osoite. Itse asiassa se on kurivaa, sillä se edustaa tasapainoista ravinto-kompleksia, jolla pyritään parantamaan kehoa ja joka kärsii useista vakavista sairauksista.
DASH-ruokavalio - mitä se on?
DASH-ruokavalio eroaa merkittävästi useimmista ruokavalioista: se on tarkoitettu niille, jotka kärsivät verenpaineesta ja jotka tarvitsevat vähentää painoa niin, että taustalla olevan taudin hoito onnistuu. Sen käyttö auttaa puhdistamaan haitallisen kolesterolin alukset, mikä vähentää paineita. Lisäksi suositellaan käytettäväksi seuraavien sairauksien ehkäisemiseksi:
- syöpätaudit;
- sydän- ja;
- munuaiskivitauti;
- aivohalvaus;
- diabetes mellitus.
Se kehitettiin Yhdysvalloissa ja tunnustettiin yhdeksi tehokkaimmista. Se perustuu Välimeren, kasvissyöjiin ja muutamiin ruokavalioihin, joten monien asiantuntijoiden mukaan DASH-ruokavalio ansaitsee laajan levityksen. Se kuitenkin rajoittaa suolan käyttöä ja vaatii pienen valmisteluvaiheen ennen siirtymistä DASH: iin.
DASH ruokavalio hypertensiolle
Tämän ruokavalion pääasialliset vastaanottajat ovat verenpainetauti. Sen käyttö mahdollistaa normalisoitumisen kolesterolipitoisuudelle ja parantaa lipidien metaboliaa, vähentäen muiden vakavien sairauksien riskiä. Käyttämällä sarjaa sopivia tuotteita DASH-ruokavaliota verenpaineessa auttaa vähentämään painoa, parantamaan sydämen toimintaa ja laihduttamaan yleensä.
American ruokavalio DASH
DASH-ruokavalion avulla voidaan ratkaista välittömästi kolme ongelmaa: painon alentaminen, hypertension hoito ja ennalta ehkäisevä vaikutus organismiin. Monet asiantuntijat uskovat, että menestyksen määrittäva tekijä oli ainutlaatuinen monimutkainen, johon sisältyivät hypertension elintarvikkeita, jotka aktiivisesti pyrkivät vähentämään painoa ja normalisoimaan paineen. Niistä:
- vihannekset ja hedelmät;
- pavut;
- kokojyväistä tuotteista;
- laiha liha ja kala;
- vähärasvaiset maitotuotteet.
Ruokavalion ulkopuolelle rasva, suolainen, savustettu ruoka, makeiset ja säilykkeet, joten ruokavalio liittyy enemmän kasvisruokavalioon. Antamalla etusijalle luonnollisia tuotteita ja korkealaatuista eläinvalkuaista, se tarjoaa täysimittaisen ruokavalion ja välttämättömien ravintoaineiden saannin elämään.
DASH Diet - Viikon menu
Positiivinen seikka on se, että DASH-ruokavalio, jonka valikossa on suuri valikoima tuotteita, antaa sinulle mahdollisuuden laihtua oikein pahemen- ntamatta terveyttäsi. Se ei ole voimakasta kaloreita, koska sen päivittäinen saanti on enintään 2000 kcal (luku saattaa vaihdella, riippuen iästä, terveydentilasta ja muista yksittäisistä tekijöistä), joten se sisältää tuotteita, joilla on erilainen kaloriarvo ja glykeeminen indeksi . Kulutettujen tuotteiden määrä mitataan osissa, joista kukin sisältää:
- keitettyä riisiä tai pastaa - 0,5 kuppi;
- leipä - 1 kpl;
- keitetyt hedelmät tai vihannekset - 0,5 kuppia;
- tuoreita hedelmiä tai vihanneksia - 1 kuppi;
- vähärasvainen maito - 1 ohut lasi;
- oliiviöljy - 1 tl;
- keitetty liha - 100 g.
Viikon sisällä lueteltujen tuotteiden lisäksi on suositeltavaa käyttää enintään 5 annosta kuivia papuja, pähkinöitä ja erilaisia siemeniä sekä 3-5 annosta makeaa. Luonnon voin ja vähäkaloristen luonnollisten jogurttien, tuoreiden leivonnaisten, kuivattujen hedelmien ja rusinoiden rajoitettu käyttö on sallittua. Suolaa ei ole täysin suljettu pois ruokavaliosta.
DASH ruokavalion reseptejä
Kun käytät DASH-laitetta, ruoka on täynnä ja tasapainossa, ja sen lämpöarvo (2000 kcal) mahdollistaa normaalin käyttöiän energian määrän ylläpitämisen. Samaan aikaan elimistö tarvitsee vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja ja muita elintärkeitä elementtejä elintarvikkeisiin, joista on mahdollista valmistaa maukkaita ja terveellisiä ruokia.
Hypertonisien keksejäainesosat:
- kauraleseitä - 2 rkl. lusikat;
- hiutaleita täysjyvistä - 2 rkl. lusikat;
- Hercules - 2 rkl. lusikat;
- kauran jauhoja - 1 rkl. lusikka;
- kananmunien proteiinit - 2 kpl;
- kaneli, stevia jauhe - veitsen kärjessä.
valmistus:
- Kaikista tuotteista vaivattavat taikina mausteiden lisäyksellä.
- Kuumenna sähkökiekko, aseta taikinakappaleet ja leivota molemmilta puolilta, kunnes keittää.
- Valmiita kakkuja murtamaan pieniksi paloiksi.
ainesosat:
- avokadot - 4 kpl;
- parsakaalia tai pinaattia - 200 g;
- katkarapuja kuorittu - 200 g;
- valkosipuli - maku.
valmistus:
- Kiehauta katkarapuja ja ripottele sitruunamehulla.
- Vihannekset kiehuvat, jauhot valkosipulilla.
- Leikkaa avokado, poista luut ja liha.
- Täytä katkaravun ja vihannesten seos.
- Tarjoile kekseillä.