Tähän mennessä yhä useammat ihmiset ovat huolissaan säännöllisesti kulutettujen tuotteiden koostumuksesta. Ja tämä on oikein, koska meidän kaikkien on huolehdittava terveydestämme ja ravitsemus on erittäin tärkeä tekijä.
Kauppojen hyllyissä löytyy usein tuotteita, jotka sisältävät erilaisia elintarvikelisäaineita. Joidenkin niiden käyttö on sallittua, mutta muista on syytä luopua kokonaan. Koostumuksen lukeminen, monet ihmettelevät vaikutusta E621: n ihmiskehoon.
Mikä on E621?
Glutamaatti natrium on elintarvikelisäaine numeroon E621, jonka pääasiallinen tarkoitus on maun parantaminen. Ulkoisesti tämä lisäaine on valkoisten kiteiden muodossa ja liukenee erittäin hyvin veteen. Se saadaan luonnollisella tavalla tai erilaisten kemiallisten reaktioiden vuoksi.
Glutamaatti natrium löytyy seuraavista luonnontuotteista: sienet, liha, äyriäiset , jotkut merilevät, kaalit, sipulit, tomaatit, vihreät herneet.
E621 on haitallinen vai ei?
On syytä huomata, että tämä on erittäin myrkyllinen elintarvikelisäaine. Elintarvikkeissa, joita ostamme supermarketeissa, se lisätään o-muodossa, joka saadaan kemiallisin keinoin. On erittäin epätoivottavaa syödä ruokaa, johon kuuluu E621, lapset, nuoret ja raskaana olevat naiset. Glutamaattinatrium kykenee tunkeutumaan aivosoluihin ja hermostoon, ja sillä on kielteinen vaikutus työhönsä.
Lisäksi ravintolisä E621 aiheuttaa merkittävää haittaa ihmiskehon tällaisille elimille ja järjestelmille, kuten maha-suolikanavalle, silmä-verkkokalvon rakenteelle, myös ruoansulatuskanavan ongelmia, hormonaalinen tausta on häiriintynyt. Tällaisten sairauksien, kuten munuaisten vajaatoiminnan, astman, allergioiden ja muiden epämiellyttävien sairauksien esiintymisen todennäköisyys kasvaa.
Usein E621: tä sisältävien elintarvikkeiden syöminen on ruoan riippuvuutta. Sen maku-reseptorit eivät enää toimi normaalisti, joten tavanomainen luonnollinen ruoka lakkaa tuntemasta kehoa.
Tästä eteenpäin voidaan päätellä, että ruoan säännöllinen kulutus, johon kuuluu E621, vaikuttaa kielteisesti ihmiskehoon. Usein E621 löytyy seuraavista tuotteista: sirut, kastikkeet, makkarat, pikakypsyt, valmisruoat, pikaruoka , makeat juomat, makeiset.