Kodin tupakointi ja marinointi, kuten nestemäinen savu, on erittäin kätevä. Lisäaineen koostumus on täysin keinotekoinen ja todellisen savun kanssa ei ole mitään tekemistä. Virallisen luokituksen mukaan se viittaa makuaineisiin ja ulkonäöltään se on ruskean väkevöityä ainetta, joka voi olla nestemäinen tai kuiva. Yksi tippa siitä riittää antamaan lihalle tai kalalle kevyt maku ja tuoksu luonnollisesta tupakoinnista. Vahvista vaikutuksista voit lisätä keskittyä. Valmis ateria, se ei lisää ylimääräistä energia-arvoa , koska nestemäisen savun kaloripitoisuus on vain 0,1 kcal.
Miten nestemäinen savu?
Ensimmäistä kertaa laboratoriossa tämä aine saatiin 1800-luvulla, mutta se saatiin tislaamalla poltettavan hiilen tuotteita. Eli tällainen nestemäinen savu ei ollut synteettinen, vaan se oli luonnollinen aine. Mutta tänään se tapahtuu eri tavalla, siksi kemiallinen koostumus koostuu yksinomaan nestemäisestä savusta. Sen, mitä nestemäistä savua koostuu, on aivan mahdollista nimetä "happokonsentraatti", johon myös karbonyyli- ja fenoliyhdisteet sekoitetaan. Se sisältää myös vettä ja väriaineita. Mutta täällä ei ole haitallista tervaa ja tervaa, jotka esitetään luonnollisen savun koostumuksessa ja jotka väistämättä asettuvat lihaan luonnollisella tupakoinnilla.
Mikä voi korvata nestemäisen savun?
Vaikka asiantuntijat varmistavat myös, että nestemäinen savu on täysin turvallinen, monet ihmiset eivät uskalla käyttää sitä kokonaan synteettisen koostumuksen ansiosta. Mutta tämä aine voidaan korvata luonnollisilla ainesosilla. Ensin voit polttaa lihaa tavallisella tavalla. Toiseksi voidaan käyttää keskittynyttä sipulikastiketta, joka antaa lihaa ja makaa rasvaa ja lihaa. Siinä tuote on keitettävä tai marinoitava.