Kananliha - hyöty

Chicken brothia on pitkään käytetty yhtenä ruokavalion ja terapeuttisen ruokavalion tärkeimmistä ruokalajeista. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit vahvistavat yksiselitteisesti kananlihan epäilemättä terveisille ja sairaille ihmisille, aikuisille ja lapsille. Tämän astian hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään aktiivisesti voiman palauttamiseen vakavien sairauksien ja toimintojen, virusinfektioiden, ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonitautien ja hengityselinten sairauksien jälkeen.

Kananliemi - koostumus

Miksi kanakeitto on niin hyödyllinen? Ensinnäkin - sen koostumus ja toiseksi - parantava ja palautuva vaikutus kehoon. Ensinnäkin on huomattava, että juuri valmistetulla liemellä on todella parantavia ominaisuuksia. Lautasen hyödyllisyyden lisääminen voi olla lisäämällä juuristoja, vihanneksia ja mausteita liemiin.

Rintaannoksesta valmistetun kananlihan ravintoarvo:

• proteiinit - 4,3 g (34%);
• rasvoja - 3,6 g (64%);
• hiilihydraatit - 0,4 g (3%).

Liemen rasvapitoisuus voi olla suurempi, kun käytetään muita kanan osia, sekä lihaa ihon ja ihonalaisen rasvan kanssa. Tämän ruokavalion biokemiallinen koostumus sisältää:

• tyydyttymättömät rasvahapot;
• mono- ja disakkaridit;
• tärkkelyspitoiset aineet;
• elintarvikekuidut, erityisesti peptidit;
• käytännöllisesti katsoen koko B-vitamiinien spektri sekä koliini, biotiini, niasiini, vitamiinit A, C, PP, E, D;
• suuri määrä mikro- ja makroelementtejä: rauta, magnesium, fosfori, kalium, fluori, kromi, natrium, kupari, jodi, alumiini, koboltti.

Naudanlihan lihan kaloripitoisuus on hieman yli 50 kcal / 100 g. Kun kanaa rasvaa rasvaisista osista valmistetaan, liiman energia-arvo voi nousta.

Kana liemi laihtumiseen

Miksi kananliemi on hyödyllinen painonpudotuksessa - se on hyvä ja pitkään tyydyttää vatsaan, rikastuttaen kehoa vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa. Kun tarkastellaan matala-carb-ruokavaliota, niin kutsuttu "kuivaus", kananliemi on yksi tärkeimmistä päävalikon osista, koska hiilihydraattipitoisuus on ennätyksellisen alhainen.

Kananliemen ominaisuuksia kiihdyttää "laiska ruoansulatusta", eli nopeuttaa ja edistää aineenvaihduntaprosesseja. Tuore liemi on vahvistava vaikutus sydänlihassa ja auttaa puhdistamaan kolesterolin alukset. Aktiivisen urheilun ja liikunnan avulla tällaiset astian ominaisuudet ovat erittäin arvokkaita.

Kananliha - haittaa tai hyötyä?

Kaikkien kananlihavalmisteiden edut voivat olla haitallisia. Liian rasvainen liemi voi olla haitallinen vaikutus maksaan, liian raskas sappirakko ja haima. Näiden elinten sairauksien läsnäollessa on välttämätöntä valmistaa laihalla lihaa ja käyttää niitä kohtalaisesti.