Ohrapuuro ei ole vain erittäin maukas ruokalaji vaan myös terveellinen tuote. Tämä lantio on hienonnettu ohran vilja. Kypsennä puuroa yksinkertaisesti - kaada kuoppaan vettä 1/2: n osuudella ja kypsennä 20-25 minuuttia, lisää suolaa, sokeria tai muita ainesosia maun mukaan. Lisäksi sitä voidaan käyttää keittoastioiden täyttämiseen.
Mikä on hyödyllistä ohrapuuroa?
Ensinnäkin, puhumalla ohrahuurun eduista, on syytä huomata, että viljan tuottamiseen käytettävään raakarakeeseen sisältyy suuri määrä kuituja. Se on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa ja ennaltaehkäisyssä, koska ruumiin ei ole levitetty lainkaan, selluloosa aiheuttaa vatsan kovaa työtä ja puhdistaa suolet. Se on hyödyllistä korkealle kolesterolille ja diabetekselle.
Myös tämä puuroa suositellaan ihmisille, jotka kamppailevat liialliseen painoon . Korkealla kalori- pitoisuudella (320 kcal / 100 g) ohrapuuro digestoidaan helposti ja toimii tärkeänä energianlähteenä kehossa. Samasta syystä lääkärit neuvovat sisällyttämään sen lasten ja vanhusten ruokavalioon. Lisäksi se on erinomainen mielialan vaihteluille ja stressille, joka on myös yleinen iäkkäillä ihmisillä.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että ohran viljassa on pieni määrä antibakteerisia aineita, joita käytetään sieni-ihovaurioiden hoitoon. Tämä ihmepuuro on myös diureettinen vaikutus, joka on ylimääräinen tekijä taistelussa korkea verenpaine. Sen spasmolyyttiset ominaisuudet ovat myös tärkeitä. Yachka poistaa erinomaisesti raskasmetallit ja kuonat kehosta.
Puhuttu ohrahuuresta, et voi unohtaa häntä. Yacka on vasta-aiheinen ihmisillä, joilla on glysiini enteropatia ja keliakian gluteenin intoleranssista kärsivät henkilöt.