Kaakao on kuuluisa paitsi sen erinomaisista mautyypeistä. Se on myös uskomattoman hyödyllinen juoma, joka lisää aamuisin voimaa, elinvoimaa ja iloa. Kaakaota pidetään erinomaisena masennuslääkkeenä. Tämä on hyvin perusteltua. Itse asiassa juoman käyttö edistää serotoniinin kehittymistä, onnellisuuden hormoni, jolla on myönteinen vaikutus henkilön psyykkiseen emotionaaliseen tilaan.
Kaakao - klassinen resepti maidon kanssa
ainesosat:
- kaakaojauhe - 90 g;
- täysmaito - 1 l;
- rakeistettu sokeri - 90 g.
valmistelu
Klassisen kaakaon valmistamiseksi maitoa voidaan ottaa puhtaassa muodossa tai haluttaessa laimennetaan haluttuihin mittasuhteisiin veden kanssa. Lämmitä tarvittava määrä maitopohjaa kiehuvaksi, kaadetaan noin 200 ml maljaan ja liuotetaan siihen kaakaojauhe ja rakeistettu sokeri.
Nyt kaada saatava seos ohuen putken päälle kiehuvaan maitoon, sekoittamalla sitä samaan aikaan, anna muutama sekunti kiehua ja sammuttaa uuni.
Miten kaakaota kypsennetään maidolla - reseptiä kanelia ja vaniljaa
ainesosat:
- kaakaojauhe 70 g;
- täysmaito 0,6 l;
- rakeistettu sokeri - 50 g;
- vaniljakerros - 20 g;
- cinnamon stick - 1 kpl.
valmistelu
Tämän reseptin mukaan valmistetun juoman erottuva piirre klassisesta, tyydyttyneemmästä ja piquanttisesta makusta, joka saavutetaan lisäämällä kanelia ja vaniljaa ruoan valmistuksen aikana. Sellaisen kaakaoseoksen valmistamiseksi jauhekaakajauheessa, rakeistetussa sokerissa ja vaniljakasveessa lisätään sitten vähän kuumaa vettä ja hankaa seosta hyvin, kunnes kaikki kiteet ja kohoumat liuotetaan.
Anna nyt maitoa kiehua, lisätä kaneli kanelia, ja minuutin kuluttua kaada se valmis sekoitus kaakaota ja sokeria, sekoittaen jatkuvasti. Annamme tämän juoman parin minuutin kuluttua keittämiseen, sammuttamalla liesi ja voimme yrittää.
Kaakao - resepti ruoanlaittoon vedellä
ainesosat:
- kaakaojauhe 30 g;
- vesi 220 ml;
- rakeistettu sokeri - 30 g.
valmistelu
Kaakaota kaada kaada kaakaota vettä kaakaojauheeseen, joka on sekoitettu sokerilla kuppiin, ja jauhetaan huolellisesti jauheen avulla lusikalla, minkä jälkeen lisätään kiehuvaa vettä kupin täyteen tilaan, sekoita uudelleen ja anna juoman jyrkäksi jonkin aikaa .
Kaakao - resepti vaahtokarkkeilla
ainesosat:
- kaakaojauhe - 60 g;
- täysmaitoa tai vettä - 0,5 litraa;
- rakeistettu sokeri - 30-50 g;
- marshmallow marshmallow - 30 g.
valmistelu
Sekoita erillinen kuppi tai kulhoon tarvittava määrä kaakaojauhetta ja sokeria ja kaada seos pieneen osaan keitettyä maitoa tai vettä. Sekoita hyvää massaa ja päästä sitten kiehuvaan maitoon tai veteen pääosaan. Sekoita juoma sen kanssa, kiehua pari minuuttia, kaada kupit, heittää muutamia marshmallow vaahtokarkkeja ylhäältä ja palvelemaan niitä pöydälle.
Kahvi kaakaosta - resepti
ainesosat:
- kaakaojauhe - 60 g;
- täysmaito - 390 ml;
- puhdistettu vesi - 490 ml;
- rakeistettu sokeri - 60 g;
- kahvin luonnollinen maa - 25 g;
- sokeri vanilja - 10 g;
- maustettu kaneli - 5 g.
valmistelu
Valmistetaan juoman valmistaminen, lämmitetään vettä kiehuvaksi, ripottele jauhettua kanelia, luonnollista kahvia, sekoitetaan ja minuutin kuluttua irrotetaan tulesta peittämällä kansi. Kahvia infusoidaan, kuumennetaan maito kiehuvaksi ja kaada pieni osa kaakaojauheesta, vaniljakasveista ja sokerista ja sekoita varovasti kaada jäljellä olevaan kuumaan maitoon. Puhumme massaa pienellä tehosekoittimella, kaada se kuppeihin, lisätään jokaiseen kahviin kanelia ja tarjoillaan välittömästi, lisäämällä tarvittaessa juomaa, raastettua suklaata tai vaahtokarkkeja vaahtokarkkeja.