Jopa terävin veitsi muuttuu ajaksi tylsiksi ja vaatii teroitusta. Tämä toteamus pätee viime aikoina suosittuihin keraamisiin veitsiin , joiden terät ovat pitkään laadukkaita leikkaamista varten. Älä odota, kunnes veitsi on täysin tylsä ja käyttökelvoton. On parempi olla etukäteen teroitin keraamisille veitsille.
Mitkä ovat keraamisten terien teroituskoneet?
Koska tämän keittiön yksikön terä ei ole metallista vaan voimakkaammasta materiaalikeraamisesta, hän tarvitsee täysin erilainen teroittaja kuin tavallisesti talossa. Tarkemmin, visuaalisesti teroitin näyttää samanlaiselta, mutta jauhatuslevy on valmistettu timanttijuurista.
Myynissä on teroitin keraamisille veitsille, joilla on timanttipöly sekä mekaaninen että sähköinen. Manuaalinen versio on laite, joka koostuu muovikahvasta ja tasaisesta levystä, jolla on erityinen pinnoite. Teroitus tapahtuu veitsen terällä.
Myös työpöydän mekaaninen teroitin koostuu muovikotelosta, jossa on osastoja. Kun asetat veitsen lokeroon, terä koskettaa timanttipäällystettyä levyä ja teroitus tapahtuu.
Tietenkin mekaaniset mallit vaativat huomattavaa fyysistä työtä, mutta ne ovat halpoja. Mutta keraamisten terien sähköteroitin teroittaa terät muutamassa minuutissa helposti ja tehokkaasti. Itse asiassa tämä on edellä kuvattu työpöydän mekaaninen malli. Vain sähkötyökalussa keraamisille veitsille kiekot pyörivät sähkömoottorin toiminnan takia.
Erinomainen maine ansaitsi teroittajia Italian Pomid'Orolla, japanilaisesta Kyocerasta, American ChefsChoicesta. Totta, nämä laadukkaat tuotteet ovat arvokkaita. Kiinalainen yritys Taidea tarjoaa hienoja ja budjetin teroittajia keraamisille veitsille.