Ruhmeja on erittäin hyödyllinen tuote, koska se on luonnollinen kalsiumlähde. Mutta valitettavasti monet eivät halua syödä sitä puhtaassa muodossaan. Hyvin usein pienten lasten vanhemmat kohtaavat tämän ongelman. Ja sitten sinun täytyy mennä kaikenlaisiin temppuja salatakseen tämän tuotteen tässä tai siinä maljassa. Nyt me kerromme, miten valmistetaan porkkana-kermavaahtoa, mikä on uskomattoman hyödyllistä, sillä raejuuston lisäksi se sisältää myös porkkanoita - kirjaa A-vitamiinipitoisuudesta.
Porkkanaruoka, jossa raejuusto - resepti
ainesosat:
- 600 g porkkanaa;
- mansikka - 0,5 kuppia;
- raejuusto - 1 lasi;
- maito - 3,5 lasia;
- kananmunat - 3 kpl;
- paahtopaistia - 2 rkl. lusikat;
- sokeria - 5 rkl. lusikat.
valmistelu
Porkkanoita kaivos, puhdas, leikattu palasiksi, laittaa kattilaan ja kaataa vettä. Sen pitäisi olla niin paljon, että porkkana oli vain peitetty. Hämmennä lämpimällä, pureskele porkkanoita kunnes keittää. Sitten vaivaa se tai anna se lihamyllyn läpi. Maito antaa kiehuvaksi, kaada penniä ja keittää paksu puuro. Siihen lisätään keitettyjä porkkanoita, munia, raejuustoa, sokeria ja sekoitetaan hyvin. Leivonta-aine on voideltu voilla tai margariinilla, ripottele leipäjuustoilla, pudotusmassaa pudotetaan ylhäältä ja laita se uuniin. 180 ° C: ssa porkkana ja paistinpannu keitetään noin 35 minuuttia. Sitten vie se ulos, laita se astiaan ja tarjoile sitä hapan kermalla.
Juusto-porkkanaruoka - resepti
ainesosat:
- voi - 30 g;
- hunaja luonnollista - makua;
- raejuusto 9% rasvaa - 300 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- porkkanat - 120 g;
- vanilliini - 5 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Tarvitsemme tasaisen yhtenäisyyden massan. Tämä voidaan saavuttaa pyyhkimällä se seulan läpi. Sen jälkeen siirrämme raejuustoa kulhoon, lisätään raakoja kananmunia, suolaa, vanilliinia ja voita. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Kuorittuja porkkanoita kolmea suuremmilla hampailla. Lisää se muuhun aineosaan. Me vaurioimme taikinan ja levitämme sen muottiin, rasvaisella öljyllä. Leipoa tällainen vuoka on parempi matalassa lämpötilassa. 160-170 ° C riittää, ja aika tässä tapauksessa kestää noin 45 minuuttia. Valmis uunissa kypsennettyyn, kastettuun hunajaan ja pöytään aromaattisella teella.
Ruusu-porkkanaruoka monimuuttujalla
ainesosat:
- raejuusto, jonka rasvapitoisuus on 15% - 550 g;
- porkkanat - 300 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- rusinoita ilman kuoppia - 40 g;
- mangaa - 4 rkl. lusikat;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- voita - 55 g;
- jauhemaista sokeria - 110 g;
- rakeistettua sokeria - 2,5 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuori porkkanat keskikappaleilla ja hienota ne. Voit tehdä sen sekoittimella tai pienellä rakeistimella. Sen pitäisi olla noin 1 kuppi porkkanan painoa. Levitämme sen monivärisen astian kulhoon, lisätään pesty rusinat ilman kuoppia, sokeria, voita, sekoita ja "Fry" tai "Leivonta" -tilassa, me valmistamme 20 minuuttia. Munat ovat rikki, jotta voit erottaa proteiinin keltuaisesta. Kaada oravia syvälle ruokiin ja käytä sekoittimella viiltää ne rehevään valkoiseen vaahtoon. Sitten lisätään sokerijauhetta ilman pysäyttämistä. Sen jälkeen muna-sokerimassan tulee paksu ja suurentaa kokoa. Ruhmeja, jota käytämme vuoka-aineina, ei saa olla liian märkä. Jos sama kosteus on liian suuri, levitämme sen sitten sideharsoiksi, sitomme sen ja puristamme ylimääräisen nesteen.