Kaikki nuoret vanhemmat ovat huolissaan siitä, mihin perunat voidaan jo antaa vauvoille ja joiden kanssa on parempi odottaa? Kuinka valita oikeat ainesosat ja tehdä sosea vauvoille? Yritetään vastata näihin kysymyksiin.
Mitä puhdas alkaa?
Aloita saamaan perunat vauvoille, joita tarvitset vähitellen, ja sen täytyy välttämättä olla yksiosainen. On parempi aloittaa kypsällä pehmennetyllä banaanilla, se voidaan antaa jo kahdesta kuukaudesta.
Milloin voin antaa perunamuusia?
- Kolmen kuukauden ajan voit jo antaa omenasoseen . Riittävän aloittaa tl. 10-12 kuukauden kuluttua tuo soseen määrä 100 g: aan. Voit syöttää banaanin, luumujen (2-4 teelusikallista päivää), siipikarjan sieniä, käyttää säilörehua, myydä myymälöissä ja apteekeissa.
- Kolmen kuukauden aikana aloitamme perunoiden puristamisen vihanneksista (perunoista, porkkanoista, porkkana-omelta jne.).
- Alkaen 4-5 kuukauden ikäisiä, sose valkoisista maljoista ja valkokaali lisätään ravintoon.
- 7-vuotiaasta alkaen voit aloittaa liha-soseen vauvoille.
Reseptit sieniä vauvoille
Kasviperäinen sose
Ensin sinun on tehtävä yksi komponentti, ja kun vauva yrittää puristaa perunoita eri vihanneksista, niitä voidaan sekoittaa yhteen. Ensimmäisen täydentävän aterian yhteydessä perunoita kurpitsasta, parsakaalia.
1. Parsakaali sose
ainesosat:
- 3-4 parsakaalin kukintoja (paino noin 100 g);
- 1 tl kasviöljy (mieluiten oliivi tai pellavansiemenet).
valmistus:
Huuhtele kaalin kukinto ja keitä veteen tai höyryyn. Parsakaalia keitetään nopeasti - vain 15 minuutissa. Keitä keitetyt vihannekset uunissa ja sekoittamalla tarvittaessa lisää vettä haluttuun tiheyteen. Valmiissa purun perunoissa lisätään voita.
2. Puree kukkakaalia porkkanalla
ainesosat:
- 1 porkkana;
- 150 g kukkakaalia;
- pala voita.
valmistus:
Puhdista ja pese vihannekseni. Leikkaamme porkkanoita ja kaada vähän vettä, alkavat kokata. Kun porkkana on jo pehmeää, lisätään myös kaalia, joka on jaettu kukintoihin. Sinun täytyy kokata vähän lämpöä, kunnes vihannekset pehmentävät niin paljon, että niitä voidaan vaivata puuroon (noin 15 minuuttia kukinnan jälkeen). Valmiit vihannekset pyyhkiytyvät pieneen makaroniin, kaada kuumaa lientä tai valinnaista maitoa. Jälleen laittaa hidas tulipalo ja keitä 2 minuuttia. Lisää voi valmiiseen soseeseen. Tällaisia perunamuusia voidaan antaa, kun lapsi on jo oppinut ensimmäisen kasvisuhrin.
Liha sose
1. Puree puree
ainesosat:
- vähärasvainen sianlihafilee;
- vettä liemeen.
valmistus:
Huuhtele lihaa perusteellisesti, vapauta se rasvaisista kerrosten välistä ja asua, leikataan palasiksi. Tunneissa kypsennä lihaa vedessä ilman suolaa. Valmis sianlihan on oltava pehmeää ja helppoa sekoittaa sekoittajalle homogeenisen soseen. Tuo astia haluttuun johdonmukaisuuteen jäljellä olevan liemen kanssa.
2. Lasten lihasose, porkkanoita
Ota seuraavat ainesosat:
- vasikanliha (100 g);
- 1 porkkana;
- kolmasosa lasista maitoa tai maitoseosta;
- voin kuutio.
valmistelu
Lihaa, kuorittiin pois kalvoista ja rasvasta, huuhdeltiin juoksevan veden alla, leikattiin kuutioiksi, laitettiin pannulle ja kaadettiin vedellä. Kiehduta kiehuvaksi 5 minuutin kuluttua, vaihda vesi ja jatka keittää valmiiksi (noin 1 tunti). Pyöritä porkkanat erikseen (noin 20 minuuttia). Päättynyt liha ja porkkanat kierrätetään kaksi kertaa lihamyllyssä hienon arinan läpi, sitten jauhetaan jauhettiin tehosekoittimessa, lisäämällä liemiä tai seosta soseutustilaan. On tärkeää hieroa lihaa hyvin, koska lapset mieluummin homogeeninen sakeus. Sekoita perunamuusia voi pysyvästi poistaa sen pois mausta ja terveellisestä ruokalasta. Saatu sose on maustettu öljyllä.