Tarjoamme sinulle muutamia yksinkertaisia mutta välttämättömiä reseptejä, jotka tekevät rullasta unikonsiemeniä myymälästä. Leivonta osoittautuu uskomattoman herkulliseksi, tuoksuiseksi ja sopii täydellisesti jokapäiväiseen teetä juomiseen.
Roll kanssa unikonsiemeniä puff hiiva taikina
ainesosat:
- pehmeä hiiva taikina - 600 g;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- unikko - 1 kpl;
- vesi suodatetaan - 0,5 rkl.
valmistelu
Poppy esipesty ja syvä kulhoon. Täytä sitten suodatettu vesi, pistä tulipalo ja kiehuudu. Kypsennä 5 minuuttia ja poista astiat lautasesta, peitä kansi ylös ja paina 13 minuuttia. Sen jälkeen heittäkää se siivilään ja jätä tyhjennys. Sitten laittaa se uudelleen kulhoon, nukahtaa sokerilla ja sekoita. Nyt kierrämme useita kertoja lihamyllyn läpi ja jatkamme rullan muodostamista. Tätä varten taikina sulatetaan etukäteen ja valetaan ohueksi kerrokseksi. Sekoita makeassa vedessä erillinen säiliö, lisää muutama lusikallinen sokeri ja odota kunnes se liukenee täydellisesti. Kuumalla makealla siirapilla rasvaa taikina ja levitä tiheä kerros tasaisesti päälle tiheän kerroksen kanssa. Käännä sitten taikina tiukalle rullalle ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Uuni on esihöyrytetty ja lämmitetty 210 asteen lämpötilaan. Panssari on ripoteltu vedellä ja asetettu sille paistit. Pudotimme muna haarukalla ja lohkaista joka aihio. Lähetämme pannun uuniin ja leivomme rullina unikonsiemenistä valmistetusta pannukakkuista 30 minuuttia ennen ruskeamista.
Roll kanssa unikonsiemeniä tuhkakastikkeesta
ainesosat:
- maito - 100 ml;
- jauhemaista sokeria, pieni - 1 tl;
- pehmeä voin, kermainen - 60 g;
- sokeri - 100 g;
- mak-150 g;
- taikina hiutaleet bezdozhzhevoe - 1 kg.
valmistelu
Pehmeä leivos sulatetaan etukäteen, ja tällä kertaa teemme täytteen telalle. Pienessä kattilassa kaada maitoa ja heittää voita . Laitoimme astioita minimaaliseen tulipaloon, kaada sokeri ja keitämme sitä matalalla lämmöllä. Poppyjyrsintä sekoittimessa, heitä kuuma maito ja sekoita perusteellisesti. Tomite levylle 10 minuutin ajan tasaiseksi. Taulukko priporoshivayem jauhoja, levitä taikina, rullata se, jakaa täyttö ja muodostavat tiukan rullan. Peitämme leivinpeltiä pergamentilla, peitellään voin voilla ja asetetaan aihiomme. Lähetämme uuniin 23 minuuttia. Valmis tela jäähdytetään ja leikataan palasiksi.