Punaviinipuu - melko harvinainen tuote leveysasteissamme verrattuna sen mustaan suhteeseen, mutta vitamiinien ja hivenaineiden sisältö ei ole huonompi kuin se. C-vitamiinipitoisuudella tämä marja luo varmasti kolme parasta, joten jos sinä tai rakkaasi tarvitsette immuniteetin vahvistamista, on järkevää valmistautua talveen. Paras vaihtoehto tässä tapauksessa on punaviiniperkukka hyytelöä ilman ruoanlaittoa. Ei ole niin tylsää kuin perinteinen jam, aivan kuten lapset, ja se säilyttää täysin vitamiineja, jotka tuhoutuvat lämpökäsittelyn aikana.
Jelly tuoreesta punaherukasta ilman ruoanlaittoa
Kaikki eivät tykkää sotkeutua ruokavalion hankalaan menettelyyn, mutta tämä resepti ei vaadi sinua. Tämä on ainutlaatuinen tilaisuus liian kiireisille kotiäidijöille valmistaa upeita ja hyödyllisiä herkkuja, jotka jopa vaikeissa pakkasissa muistuttavat lämpimästä kesäkaudesta.
ainesosat:
- punainenherukka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 2 kg.
valmistelu
Kuori marjat lehdistä ja oksista ja pese ne varovasti juoksevan veden alla. Kun ne ovat täysin kuivia, kaada virkasavain sekoittimeen ja kaada se. Lisää 1: 1 sokeria massaan ja sekoita hyvin. Jätä seoksen seisomaan jonkin aikaa, jonka jälkeen vähitellen kaada jäljellä oleva rakeistettu sokeri, on hyvä hieroa se kaikkiin kuoriin, kunnes se on homogeeninen. Laita esimuotti jääkaapissa noin kolmeen tuntiin, vielä kerran lyö massaa sekoittimessa, aseta steriloidut purkit , sulje ja siirrä viileälle paikalle. Tämä resepti hyytelöä punaisista herneistä ilman ruoanlaittoa on käytettävissä myös aloittelijoille. Loppujen lopuksi se ei vaadi erityistä aikaa ja vaivaa.
Jelly tuoreesta redcurrant mehua ilman ruoanlaittoa
Tämä pala varmasti miellyttää sinua, jos arvostat hyytelöä mehukas, rikas maku, jättäen miellyttäviä virkistäviä tunteita. Se voidaan käyttää itsenäisesti ja sitä voidaan käyttää mihin tahansa juomaan: teetä, kahvia ja marjojen hedelmiä.
ainesosat:
- sokeri - 1 lasi päällä;
- redcurrant mehua - 4/5 cup.
valmistelu
Huuhtele ja kuivaa marjat ja repäise ne oksista, yrittämättä murskata. Sitten sinun on käännyttävä kurkkuun puuhun tolstushkiin (lusikka, kuten metalliesine, ei voida käyttää, koska se heikentää lautasen makua). Paina tuloksena olevaa massaa seulalla tai kaksinkertaisella sideharso keräämällä luonnollinen marja mehu. Sekoitetaan sokerilla, jolloin saadaan täydellinen liukeneminen. Prosessin nopeuttamiseksi esilämmitä seos vähän, mutta et voi antaa sitä kiehua.
Kun sokerijuomaa ei ole jäljellä, kaada siirappi aiemmin steriloitujen purkkien päälle, jotka on peitetty muovisuojuksilla. Talvella hyytelömäisenä, punaherttua ilman ruoanlaittoa säilytetään täydellisesti kevääseen saakka. Sinun täytyy laittaa se kellariin tai jääkaapin hyllyyn.
Valmistellaan hyytelöä punaherukasta ja sitruunasta ilman ruoanlaittoa
Sitruuna antaa hyytelöksi piquantti, hapan maku. Lisäksi tällainen hankinta on voimakas keino torjua salakavutusta ja influenssaa, mikä johtuu C-vitamiinin liiallisen skaalauksen sisällöstä.
ainesosat:
- sitruuna - 1 kpl;
- sokeri - 1,8 kg;
- punaherukka - 1 kg.
valmistelu
Kirkastamme lehtikuusta lehdistä ja klustereista, se on hyvä minulle ja kuivemme sen. Jauhat sitten marjoista lihamyllyllä, laita massa massaseokseen, taitetaan kahdesti ja purista mehu pois niistä pottiin. Purista mehu sitruunasta käyttämällä juicer, ja sekoita se herneet mehu ja sokeri. Sokeri täytetään asteittain ja sekoittuu hyvin puusilaan 10 minuutin ajan. Sen jälkeen siirrämme massan steriloituun tölkkiin, suljetaan ja siirretään viileään paikkaan.