Olet lähestymässä loman, mutta et tiedä, mikä hämmästyttäisi vieraita? Paista kakku "Plombir". Ei ole mitään syytä, että se kantaa nimensä, koska se vain sulaa suussa. Tarinan maku, sinun on katettava kanssa kohteliaisuuksia, eikä ole vaikea kokata sitä.
Cake "Plombir" - resepti
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 3 kuppia;
- savuke - 250 g;
- margariini - 250 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- suola - hyppysellinen.
Kermalle:
- maito - 0,7 l;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 200 g;
- Vanilasokeri - 1 paketti;
- munat - 2 kpl;
- Voi - 100 g.
valmistelu
Otetaan margariini etukäteen, jotta se pehmenee. Kirpeä kerma sekoitetaan sokerin kanssa, lisätään vaniljasokeria, margariinia jauhotetaan, lisätään suolaa, leivinjauhetta. Kaikki kytke ja vaivaa taikina, se ei pidä tarttua käsiisi. Jaamme sen 6 osaan. Jokainen niistä valetaan ohut kerros ja paistetaan uunissa 180 astetta 8-10 minuuttia. Jos kakut ruskistetaan, ne ovat valmiita. Jäähdytä ne ja rikkoa ne kappaleiksi.
Valmista nyt vaniljakastike kakku "Plombir". Munat jauhetaan sokerilla, lisätään jauhoja, vaniljakermaa ja maitoa, sekoitetaan kaikki hyvin ja tuodaan. Sekoita jatkuvasti, kun kerma alkaa kiehua, lisää sulatettua voita. Se on kaikki viisaus!
Käännymme nyt kakun muodostumiseen. Broken kermakakkuja täytetään kermalla ja sekoita hyvin. Halutun muotoinen syvä kulho peitetään elintarvikelevyllä ja levitetään syntyvä massa. Laitoimme sen jääkaappiin muutaman tunnin, sitten otat ja kääntäkää kakku suuremmaksi ruokaluksi. Me koristelemme mielellämme.
Cake "Chocolate Plombir"
Jos pidät keksiä ja suosi suklaata, valmistele seuraava kakku.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 1 lasi;
- sokeri - 100 g;
- munat - 3 kpl;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- kaakaota - 1 rkl. lusikka.
Kermalle:
- maito - 250 ml;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- munankeltuaiset - 4 kpl;
- sokeri - 1 kuppi;
- kaakaota - 1 tl.
valmistelu
Munat lyö sokeria, lisää jauhot, leivinjauhe ja kaakao. Muoto rasvatetaan margariinilla, kaada taikina ja paista 180 astetta 35-40 minuuttia. Tyypillisyys tarkistetaan hammastikulla, jos se pysyy kuivana, se tarkoittaa, että keksi on valmis.
Kun taikina on uunissa, valmistamme kerma. Vatkaa keltuaiset sokerilla, lisää kaakaota, jauhoja ja maitoa, sekoita kaikki ja laita se tulelle. Sekoittaminen, niin että kerma ei pala, tuo kiehuvaksi. Kun keksi jäähtyy, leikkaa se 2 osaan ja rasvaa sitä kermalla, kakkujen sivu ja kärki täytetään myös kermalla. Haluttaessa kakku "Plombir" voidaan koristella raastetulla suklaalla.