Ns. Food Pyramid -teknologiaa ajateltiin ja kehitettiin maatalousministeriön ja Yhdysvaltain terveysministeriön ponnistelujen avulla. Pyramidin luomiseen osallistuvat asiantuntijat ovat päättäneet tehdä siitä eräänlaisen optisen välineen, jonka kaikki voisivat käyttää terveellisen perustan saamiseksi ruokaansa. Elintarvike-pyramidi eli ruoka-pyramidi on hyvin joustava käytännön opas ravitsemukselle, joka voi perustua kaikkiin kahden vuoden ikäisiin ja ikäisiin terveisiin ihmisiin. Elintarvike-pyramidi sisältää kaikki tärkeimmät elintarvikeryhmät, ja ilmaisee kuinka paljon päivittäistä kulutusta on mitattava. Kuitenkin useimmat lapset tarvitsevat paljon vähemmän kaloreita kuin mitä on ilmoitettu Pyramid of Nutritionissa.
Ryhmä 1. Viljat
Pyramid of Nutrition mukaan 6-11 annosta viljaa pitäisi olla läsnä päivittäin ruokavaliomme. Yhdestä osasta tässä tapauksessa otetaan yksi pala leipää tai puolet teekastikepasta. Nämä tuotteet ovat hyvä energialähde, lähes lainkaan rasvasta ja sisältävät runsaasti luonnonkuituja. Mieluummin riisiä, pastaa, leipää ja viljaa yleensä. Tämä tuoteryhmä on Food Pyramidin perusta.
Ryhmä 2. Vihannekset
Kuten Pyramid huomauttaa, terveelliselle ruokavaihdolle on oltava 3-5 annosta vihanneksia (parempi tuore) joka päivä. Yksi osa voidaan pitää täydellisenä kuppana raaka-vihanneksia tai puoli kuumaa keitettyä teetä. Vihannekset ovat luonnollisia vitamiinien ja metallien lähteitä, jotka ovat niin tärkeitä terveydellemme. Mieluummin porkkanoita, maissia, vihreitä papuja ja tuoreita herneitä.
Ryhmä 3. Hedelmät
Food Pyramid sanoo, että oikea ravitsemus kehomme antaa 2-4 annosta hedelmää päivässä. Yksi annos tarkoittaa 1 tuoretta hedelmää, puolet teekupannasta tai hedelmämehua. Hedelmät - samoin kuin vihannekset - pidetään parhaimpina vitamiinien ja metallien lähteinä. Anna omenalle, banaanille, appelsiineille ja päärynöille suosikki.
Ryhmä 4. Maitotuotteet
Pyramidin mukaan rationaalinen ruoka haluaa nähdä pöydällämme päivittäin kaksi tai kolme maitotuotetta. Yksi annos tässä on yksi kuppi maitoa 2% rasvaa, yksi kuppi jogurtti tai yksi pala juusto koko ottelu. Mehiläistuotteiden ryhmä on runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia, jotka ovat välttämättömiä luiden ja hampaiden hyväksi. Mieluummin maitoa, juustoa ja jogurttia.
Ryhmä 5. Liha, kala, pavut, pähkinät
Suurin osa tämän ryhmän tuotteista on eläinperäisiä. Yhdessä päivässä meidän on syötävä kaksi tai kolme ruokaa tässä ruoka-ryhmässä. Yksi annos vastaa yhtä kanan reidettä, yhden tee-kuppia hahmopapusta tai yhtä munaa. Kaikki elintarvike-piramidien ryhmään kuuluvat elintarvikkeet ovat hyvin runsaasti proteiineja, jotka ovat välttämättömiä kehittää lihaksistoa. Mieluummin naudanlihaa, kalaa, kanaa, munia ja papuja.
Ryhmä 6. Rasvat, öljyt ja makeiset
Kaikki ruoka-pyramidiryhmän ruoka on runsaasti rasvaa ja sokeria. Niillä on hyvin vähän ravintoarvoa (vaikka ne maistuvat hyviksi), ja siksi niitä tulisi kuluttaa hyvin kohtalaisesti nauttimalla niitä vain erityistapauksissa. Tämä tuoteryhmä on Food Pyramidin pää.
Mitä tuotteiden prosenttiosuus on, Food Pyramid neuvoo sinua rakentamaan päivittäistä ruokavaliota seuraavan järjestelmän mukaisesti:
proteiineja
Tämä on kehon rakennusmateriaali. Proteiinit luovat, palauttavat ja säilyttävät kehomme kudokset. Niiden kulutuksen olisi oltava 10-12 prosenttia
hiilihydraatit
Hiilihydraattien tärkein tehtävä on toimittaa kehollemme energiaa, "polttoaine" jokaiselle sen toiminnalle. Pyramidin mukaan järkevä ravitsemus on 55-60 prosenttia päivän kokonaiskalorisesta energiasta hiilihydraateista.
rasvat
Rasva-aineet ovat myös tarpeellisia elimistölle, koska ne auttavat solujen rakentamisessa, ylläpitää vakaata lämpötilaa ja kuljettaa vitamiineja siihen. Elintarvike-pyramidin mukaan rasvan määrä ei kuitenkaan saa ylittää 30% päivittäisestä ruoasta saatujen kalorimäärästä.