Pumpkin on äärimmäisen hyödyllinen hedelmä, jolla on ainutlaatuiset ominaisuudet, luonnollinen vitamiini-mineraalikompleksi. Sellumassassa on erilaisia erittäin käyttökelpoisia ja välttämättömiä ihmisen kehoaineille, nimittäin vitamiineja A, C, E, D, PP, K, T ja B, magnesium, kalium, fluori, kalsium, sinkki, kupari, mangaani, fosfori, jodi sekä pektiinit, erilaiset aminohapot, hiilihydraatit (glukoosi ja fruktoosi), kasviproteiini ja kuitu . Säännöllinen sisällyttäminen kurpitsan ruokia ruokavalioon parantaa kehon yleistä tilaa, optimoi ruoansulatuskanavan, erittymisen, kardiovaskulaariset ja hermojärjestelmät, lisää immuunijärjestelmän tilaa. Lisäksi kurpitsa on antiparasiittisia ominaisuuksia (joka on erittäin arvokasta vauvanruokaa varten). Toinen kurpitsa on erityisen käyttökelpoinen miehille sinkin sisällön vuoksi.
Pumpkin - voidaan pitää erinomaisena ruokavaliota varten (on myös muistettava, että kurpitsa on helposti saatavilla).
Tässä on reseptit eräiden ruokavaliovalmisteiden kurpitsasta. Kun valitset kurpitsan hedelmät, muista, että herkullisimmat - mutterimäiset lajikkeet.
Ruokavalio ja kurpitsa
ainesosat:
- kurpitsa (massa) - noin 400 g;
- selleri cherezkovy;
- Tuoreet tuoreet yrtit (sipuli, basilika, portola, korianteri, persilja, tilli);
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- ensimmäisen kylmäpuristetun kasviöljyn (esimerkiksi oliivin).
valmistelu
Pumpkin on leikattu pieniksi paloiksi, jos ei ole ongelmia ruoansulatuksen kanssa, on parempi olla kuorta kuorimista - siinä on paljon hyödyllisiä aineita. Keitä kurpitsa pieneen määrään vettä matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia. Hieman viileä, poista kappaleet melusta ja laita se sekoittimeen. Siirretään kiehuva vesi selleriin, leikataan veitsellä ja laitetaan se sekoittimeen yhdessä puhdistetun valkosipulin kanssa. Tuomme kaiken perunoiden tilaan, jos se osoittautuu liian paksuksi, lisää viileä kurpitsa liemi. Kaadimme keittoastioihin. Mausta kasviöljyllä ja ripottele silputtuja yrttejä. Tämä on perushuone ruokavalion kurpitsakeittoa varten.
Jos ruokavalio sallii, voit lisätä 1-2 rkl keittoa. lusikat tomaattipasta.
Kurpitsan keittoa valmistettaessa voit käyttää myös kesäkurpitsaa, perunaa, sipulia, fenkolia, paprikaa, parsakaalia. Ennen sekoittamista perunat, parsakaali ja paprikat on keitettävä yhdessä kurpitsan kanssa. Sipuli, fenkoli ja kesäkurpitsa voidaan keittää, taipua kiehuvaan veteen tai käyttää raakana.
Se on maukasta, jos maustetaan kurpitsaa luonnollisella maitovalmisteella (se sekoittuu hyvin kurpitsan maun mukaan), smetana tai klassinen makeuttamaton jogurtti. Kuivista mausteista on mahdollista suositella aniksen, tilliä, fenkolia, korianteria ja myös raastettua muskottipähkinäsiemeniä pieninä määrinä.
Kurpitsa-keittoon voit käyttää kotitekoisia leivänmarjoja, tuoreita leivonnaisia tai täysjyväleipää.
Pumpkin puuroa ruokavaliota
ainesosat:
- kurpitsa - noin 400 g;
- mausteet kuiva (raastettu muskottipähkinä, seesami, sahrami, inkivääri, kardemumma, kaneli tai vanilja, ei vain yhdessä);
- kerma luonnollinen meijeri, voit voi tai kasviöljyä.
valmistelu
Jotta kurpitsa saadaan kurpasta, sinun on tehtävä pehmeä, tämä ehto
Voit lisätä riisiä, joka on kypsennetty erikseen kurpitsanpuuroon. Kaura puuroa pienellä maapohjaisilla mausteilla, lisää kermaa, voit myös lisätä puhdistettuja kurpitsansiemeniä, maitoa tai voita, luonnon kukkahunajaa, höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä (rusinoita, kuivattuja aprikooseja, viikunoita, päivämääriä jne.). Sekoita ja syödä ilo - erinomainen terveellinen aamiainen.