Ne, jotka haluavat juhlia liharuokia, kannattaa tietää, että ruokavalion paras on kanajauho, jonka kalori- sisältö on paljon pienempi kuin sianlihan tai naudanlihan. Tässä tapauksessa on tärkeää, käytetäänkö rintaan tai muihin kana-osiin.
Kananlihan edut
Kananliha on hyödyllistä syömään heikosti mahalaukavia henkilöitä sekä niille, joilla on ongelmia sappirakon ja maksan kanssa. Tietenkin, jos katsot kuvasi, niin nämä leikkeet ovat optimaalisia. Samaan aikaan sinun on tiedettävä, että kanahien käyttö jauhelihassa ei ole toivottavaa. Ensinnäkin - se lisää rasvan ja kolesterolin määrää tuotteessa ja toiseksi - vaikuttaa sen makuun. Lisää ruokavaliota on kananrinta, mutta jalat ja muut ruhon osat tekevät leikkeleistä enemmän kaloreita.
Valkoinen kananliha sisältää:
- proteiini ja proteiini;
- PP- ja B5-vitamiinit;
- fosfori;
- magnesium;
- natrium;
- kalium;
- kupari.
On syytä sanoa, että siipikarja on ahtaampaa ja sen lihaa on vähemmän rasvaa kuin siipikarjatilalla kasvatettu kana, joten tällaisen kanaa sisältävän kanan kaloripitoisuus on vähäisempi ja itse liha on hyödyllisempää ja ravitsevampaa.
Kananrehujen kalorit
Jos käytät klassista reseptiä kananreikään, sen kaloripitoisuus on enintään 190-220 kcal / sata grammaa tuotetta. Tässä tapauksessa resepti käytti vain fileitä, munia, suolaa, pippuria ja vähän leipää. Kun lisäät ruokavaliota tai kermaa reseptiin, kolesterolin ja kaloreiden määrä kasvaa merkittävästi. Leikkeleiden energia-arvo jakautuu seuraavasti: proteiineja - 18,2 g ja rasvoja - 10,4 g.
Höyrykanafileiden kaloripitoisuus
Kun käytetään kasvisöljyä paistamiseen, rasvojen ja kolesterolin määrä kasvaa merkittävästi,
Jos haluat, että kanaa leikataan enintään 120 kcal: n kalorepinnalla, kypsennä se pariksi, älä lisää lisäaineita täytteeseen, vaan käytä vain muna kiinnittää se.