Useimmat houseviivat suosivat niitä ruokia, jotka valmistetaan nopeasti ja ilman ongelmia, mutta ne ovat myös tyydyttäviä ja maukkaita. Yksi näistä ihmeellisistä ruokalajeista on sianliha uunin turkisnahka, ruoanlaitto, jota haluamme jakaa kanssasi.
Resepti sianlihan alla "takki"
ainesosat:
- Sianliha - 500 g;
- perunat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- majoneesi - 100 g;
- suolaa ja mustapippuria - maistaa.
valmistelu
Sianliha pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Syvä leivinpelti rasvaa kasviöljyllä ja siirrä se sianlihaan. Ripottele se suolalla ja pippurilla ja leikkaa sipulit, leikataan puoliksi renkaaksi.
Peitä perunat, grillata ne ja yhdistele ne majoneesilla, suolalla, sekoita tämä seos hyvin ja pistä se sipuliin. Sileää siististi ja ripottele juustoraastetta. Peitä pannulla ja lähetä se uuniin, kuumennetaan 200 asteeseen 40-50 minuutin ajaksi. Pöytäkirjat 10-15 ennen ruoan päättymistä, poista kansi juuston ruskeaksi.
Sianlihaa "perunan" alla ei kuivata, tarkkaile kuinka paljon mehua hän antaa, jos se ei riitä, lisää vähän vettä leivontamisen aikana.
Sianliha "sienellä" sienten alla
ainesosat:
- sianliha - 500 g;
- herkkusieniä - 300 g;
- sipuli - 2 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- majoneesi - 100 g;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Pese liha satunnaisiksi palasiksi, suolaa, kaada lempiruokasi ja aseta syvän leivinastian pohjaan. Levyille ja sipuleille leikattuja simpukoita - puoli sormusta, paista ne yhdessä kasvisöljyyn, suolaa ja asetetaan lihakerroksen päälle.
Kun perunat kuoritaan ja kaada se mukiin. Levitä perunat sieniseoksella, ripottele mausteilla ja suolalla ja kaada majoneesia (haluttaessa se voidaan korvata smetalla). Ripottele kaikki tämä jauhettu juusto ja laita uuniin, peitetty kansi tai folio. Keitä 200 astetta noin 50 minuutin ajan, lopuksi voit poistaa kannen ja antaa juuston ruskea.
Sianlihan alla "takki"
ainesosat:
- sianliha - 500-600 g;
- sipuli - 2 kpl;
- perunat - 2-3 kappaletta;
- tomaatit - 3 kpl;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- majoneesi - 100 g;
- juusto kova - 200 g;
- suolaa, pippuria, mausta - maun mukaan;
- kasviöljy voiteluun.
valmistelu
Pese liha, leikkaa ja leikkaa samalla tavalla kuin ruuveilla, peitä ne ruokakalvolla ja päihdyt molemmin puolin. Sipuli kuori ja leikkaa puolirenkaat, tomaatit - ympyrät. Juusto ja perunat grillataan suurella raastimella. Pistä valkosipuli.
Muodosta paistamisrasva kasvisöljyllä, laita pohjahiutaleille ja kaada niitä suolalla, pippurilla ja yrtteillä makusi mukaan. Top sipulia ja valkosipulia, sitten perunoita - tämä kerros myös suolaa ja pippuria. Levitä sitten tomaattipiirejä, rasvaa ne majoneesilla ja lopuksi ripottele kaikki juustot.
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja keitä lautasen 40-50 minuuttia. Ensimmäiset 15-20 minuuttia tulee peittää siten, että juustoa ei polteta.
Sianliha paistetaan "takki"
ainesosat:
- sianliha - 700 g;
- sienet - 400 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 3-4 kappaletta;
- tomaatit - 3 kpl;
- perunat - 4-5 kappaletta;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- juusto - 150 g;
- majoneesi -150 g;
- vihreät ja mausteet - maku.
valmistelu
Liha pestään ja leikataan, kuten ruohoihin. Hieman hakkasi hänet pois. Perunaa, porkkanaa ja juustoa jauhaa suurella raastimella. sipulit
Laita astia lämmitettyyn 200 asteen uuniin 45-50 minuutin ajaksi. Ennen tarjoilua, ripottele se hienonnettuilla yrtteillä.
Toinen koristelu pöydistasi voi olla sianlihan tai luumujen tai omenien ruokia. Bon appetit!