Perunapannukakut

Useimmin pannukakkujen alla tarkoitamme leivonnaisia, tavallisesti makeat. Mutta ne voidaan myös tehdä vihanneksista. Nyt kerromme sinulle, kuinka ruokaa peruna-pannukakkuja.

Perunamuusia perunamuusilla - resepti

ainesosat:

valmistelu

Leikkaa sipuli, paista ja lisätään perunamuusia. Voit maistella sitä, lisätä suolaa, pippuria, ajaa muna, kaada jauhot ja sekoita. Tuloksena oleva massa levitetään lusikalla paistinpannulla ja paistetaan fritters molemmilta puolilta perunasta.

Perunapannukakut juustolla - resepti

ainesosat:

valmistelu

Perunat keitetään kuoressa, puhdistetaan ja heti, kun se ei ole kylmä, kierrä lihamyllyyn. Lisää jauhot, munankeltuaiset, pippuri, suola ja paista vihannesten ja voi sekoitettuna 2 puolelta. ¾ pieniä rucola-leikkeleitä, jätämme loput koristeeksi. Juustoa haudutetaan, lisätään kermajuustoa, hienonnettua pesukonetta, maitoa, suolaa, pippuria ja sekoita. Pannukakut asetetaan levyille, ja me laitamme niihin juustokermaa. Me koristelemme yläosaa rypälelan lehdillä.

Herkkusienet

ainesosat:

valmistelu

Sienet ja sipuli jauhaa, paista ne yhdessä kasviöljyyn, haihduttamalla kaikki muodostunut neste. Maitoa lisätään suolaa ja mausteita. Lopuksi lisätään smetanaa ja sekoitetaan. Kuorittu peruna kolme, jossa on suuri raastin. Hieman sitä lisäämme hienonnettu yrtti, muna ja sekoita hyvin. Lisää paistetut sienet ja sekoita uudelleen hyvin. Paista peruna-pannukakkuja sienillä kasviöljyyn, kunnes keitetyt.

Lahna peruna-pannukakut

ainesosat:

valmistelu

Perunat, sipuli ja valkosipuli jauhat keskiraskaassa. Tuloksena oleva mehu on valutettu. Lisää pippuria ja suolaa. Aseta taikinan pienet osat paistinpannuun, jossa on esilämmitetty öljy. Paista kunnes kultainen rapea molemmin puolin. Tarjoile tällaisia ​​laiha peruna-pannukakkuja tomaattikastikkeella.

Peruna-pannukakut uunissa

ainesosat:

valmistelu

Perunat kulkeutuvat keskirasten läpi, lisätään hapan kermaa, suolaa, munaa, jauhoja ja sekoita. Kuumenna uuni 200 asteeseen, rasvaa pannu öljyllä. Levitä siihen pieniä pannukakkuja, ripottele ne hienonnettuihin yrtteihin ja leivota noin 10 minuuttia, käännä ne sitten päälle ja keitä niin paljon aikaa. Ja tarjoillaan perunapannukakkuja on parasta hapankermaa.

Perunalastut jauhelihaa

ainesosat:

valmistelu

Kuorimme perunat ja kolme karkeaa. Heitä se siivilällä, jolloin mehu tyhjenee. Lisää jauhot, puolikasvettu sipuli, muna, suola ja pippuri. Sekoita hyvin - taikina pannukakkuja varten on valmis. Nyt sekoita jauhettu liha silputtujen jäljellä olevien sipulien, suolan ja pippurin kanssa. Kuumaa öljyä sisältävällä paistinpannulla levitämme perunakastiketta lusikalla, kun sitä kevyesti ruskistetaan, laitetaan hieman jauhettua lihaa keskelle ja peitetään se taikina. Käännä varovasti toiselle puolelle ja paista kunnes se muuttuu ruskeaksi.

Samoin voit valmistaa perunapannukakkuja juustolla.