Ruokatuotteena pannukakku on erittäin outoa: joissakin maissa se on yksimielisesti tunnustettu syötäväksi kelpaamattomaksi, ja pidämme sen ehdottomana syötäväksi. Tämä määritelmä on ymmärrettävä "syötäväksi tai syötäväksi kelpaamattomaksi hoitomenetelmästä riippuen". On huomattava, että tämä riippuu myös näkökulmasta: yksi ravitsemusterapeutti kieltäytyy kategorisesti kieltäytyvän tunnustamasta tätä sientä ruokaan sopivaksi, toiset päinvastoin väittävät, että se on äärimmäisen hyödyllinen. Mutta totuus, kuten tavallista, on jonnekin välillä. Hyönteiset ja haitat sienistä voivat ilmetä erilaisten tekijöiden vaikutuksesta: sienen keräämisen paikka ja menetelmä, ruoanlaitto, syöneiden määrä, käytetyn henkilön terveys, jne. Siksi yksiselitteisesti heittää se pois laskun ja tuotemerkin se "syötäväksi" ei ole sen arvoista.
Hyödyllisiä ominaisuuksia sieni sieniä
Yksi on vain tarkastella sieniä ymmärtämään, miksi se sai sen nimen - se on massiivinen, raskas, jolla on raskas konepelti ja paksu jalka. On olemassa useita erilaisia sieniä, jotka eroavat toisistaan. Yleisimmät ovat valkoiset ja mustat. Tämä sieni on hyvin ravitsevaa, lähes yhtä paljon kuin lihaa. Ja sen proteiinipitoisuus ylittää 32%, mikä on äärimmäisen tärkeää kasvisravintolaisille. Se sisältää valtavan määrän vitamiineja D, B12 ja vähän C-vitamiinia. Myös hivenaineita ovat kalium, kalsium, natrium, rauta, fosfori jne. Rinnassa on aineita, joita kutsutaan luonnollisiksi antibiooteiksi, jotka menestyvät onnistuneesti tuberkuloosin kanssa. Lisäksi niillä on paljon kuitua, mikä stimuloi suoliston työtä. Näiden sienten arvokas ominaisuus on, että niitä voidaan keittää millään tavoin: suolaa, paista, kypsennä, paista piiraista, lisää maustettuun lihaan, säilykkeet, peitot ja yhdistetään eri tuotteisiin. Käsittele vain sieniä huolellisesti noudattaen pakollisia sääntöjä. Puhdista ja pese perusteellisesti, keitä vähintään puolen tunnin ajan ennen kylmässä vedessä puolen päivän ajan.
Valkoisten sienten edut ja haitat
Tämän lajin valkoisia sieniä pidetään turvallisimpina ja niitä esiintyy useammin kuin toiset. Ne on osoitettu diabeetikoille ja verenpainetta alentaville potilaille, koska ne eivät lisää veren glukoositasoa ja paineen kasvua. Ne ovat hyödyllisiä vilustumisen kaudella, koska niiden antibakteeriset komponentit puhdistavat keuhkojen ja keuhkoputkien limakalvoja. Ne myös erittävät virtsahapon suolat estäen virtsaputken kehittymisen. Mutta lisäksi valkoisten sienten edut ja haitat ovat olemassa. Niitä ei voida antaa pienille lapsille, ihmisille, joilla on maksa, mahalaukku ja suolisto.
Hyönteinen ja haitallinen mustaherukka
Chernushka tai musta sieni on arvostettu ennen kaikkea epätavallisen makuun. Lisäksi se kyllästää kehon
Suolojen sienien edut ja haitat
Erittäin maukkaita ja rakastettuja monien suolojen sieniä. Tämän käsittelymenetelmän avulla suuri osa vitamiineista, aminohapoista ja muista ravintoaineista säilytetään sienissä. Ne sisältävät vain 26 kaloria sataa grammaa kohden. Ne, kuten keitetyt sienet, ovat hyvin ravitsevia, pystyvät lisäämään kehon sävyä, vaikuttavat positiivisesti mielialaan. Harm -suola-sienet voivat tuoda huonolaatuisten raaka-aineiden vääränlaisen valmistuksen ja käytön.