Me kaikki rakastamme syödä niin upeita leivonnaisia kuin cupcakes. On olemassa lukuisia eri tyyppisiä erilaisia koostumus, täyttö, muoto ja jopa koriste. Siksi voit valita resepti cupcakes mieltymyksesi ja nauttia syömisestä ruoanlaitto omilla käsillään. Haluamme tarjota sinulle yksinkertaisia reseptejä herkullisten cupcakes (ja taikinaa varten) varten erilaisissa muotteissa, joista jokainen antaa sinulle suuren ilon ja ei hässäkkää.
Yksinkertaisin resepti muffinsseille silikonimuotteissa
ainesosat:
- kananmunat - 3 kpl;
- kefir (rasva) - 2/3 kuppi;
- kerma margariini - 170 g;
- vehnäjauho - 375 g;
- rakeistettu sokeri - 190 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- rusinoita (pimeä) - 80 g;
- murskattuja saksanpähkinöitä - 80 g.
valmistelu
Erota kananmunien sisältö kuoresta syvään kulhoon. Lisää sitten kefiiri, sulatettu kerma margariini heihin, kaada sokeri ja kaada kaiken sekoittimen kanssa, kunnes jyvät on liuennut. Suoraan tähän seokseen seulotaan vehnäjauho, leivinjauhe ja vaivaa taikinan sekoittimella erityisellä sekoittimella. Rusinat kaada kiehuvaa vettä, joka tyhjennetään 5 minuutin kuluttua. Kaada höyrytetyt rusinat jauhot ja lisää taikina yhteen murskattujen saksanpähkinöiden kanssa. Laatoimme kaiken silikonia valmistetuissa muotteissa täyttämällä ne vain testillä, puolet ja panemalla hyvin kuumennettu uuni, jopa 180 astetta. 25 minuutin kuluttua keksikiimme on valmis!
Resepti niin yksinkertaisille cupcakes, valmistettu silikoni muotit, tulee erityinen paikka teidän keittokirja.
Yksinkertainen resepti suklaamuffiineille paperimuotissa
ainesosat:
- jauhot - 280 g;
- tumma suklaapatukka - 80 g;
- kaakaojauhetta 3,5 rkl. lusikat;
- rakeistettu sokeri -
- smetana (25%) - 5 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- voi - 85 g;
- leivinjauhe leivontaan - 2 tl.
valmistelu
Pehmennettyyn kermajuoraan öljy vuodattaa sokeri, lisää munat, rasvahappo ja sekoita kaikki sekoittimeen. Kaadetaan leivinjauhetta, kaakaojauhetta, seulotaan jauhot, ottaa lusikka ja vaivaa se taikina. Jotta maistettaisiin cupcakes oli kyllästynyt suklaata, me kolme suurella raastin tumma suklaata ja lisätä kokonaismassaa, huolellisesti sekoittaen kaiken.
Koska paperimuotit valmistetaan pääosin ohuesta leivinpaperista ja kun niissä on taikinaa, ne voivat olla epämuodostuneita, joten suosittelemme niiden sijoittamista tavallisiin rautavalumuotteihin. Laita taikina jokaiseen paperimuottiin, niin että se on hieman alle puolet, ja laita ne yhdessä raudan muotteihin uunissa, joka lämmitetään 185 asteen lämpötilaan 20 minuutin ajaksi.
Keksiki, haluttaessa voit repätä ylhäältä jauhettua sokeria .
Yksinkertainen resepti kurpakakkuille muotteissa uunissa
ainesosat:
- vehnäjauho - 300 g;
- raejuusto (ei rasva) - 220 g;
- sooda - 2/3 tl.
- kananmunat - 2 kpl;
- maito - 150 ml;
- rakeistettu sokeri - 240 g;
- rusinoita - 75 g;
- margariini - 120 g;
- mannasta - 30 g;
- kasviöljy - 2-3 tl.
valmistelu
Siivilöidessä läpi siivilän tai siivilöidyn, laita sooda ja puhdas huuhdellut rusinat. Yhdessä kulhossa yhdistämme munat ja sokeri, jauhetaan viillolla. Lisätään maitoa niihin,
Tällaiset yksinkertaiset tuorejuustomuffiinit muottiin, jotka alkoivat lähteä kaukaisessa menneisyydessä, tuovat mukavasti muistoja lapsuudestamme.