Kaikki, jotka ovat kohdanneet tällaisen sairauden, tietävät, että diabeetikoille tarkoitettu ruokavalio on normaalin olemassaolon ensimmäinen ja tärkein edellytys. Tarkastelemme ruokavalion perusteet, jotka soveltuvat kaikille diabeetikoille, mukaan lukien toisen tyypin.
Ruokavalio diabeetikoille - hoito tai ylläpito?
Jos tauti on määritelty "tyypin 2 diabetekseksi", melko tiukka ruokavalio diabeetikoille on tärkein hoitomenetelmä. Jos kaikkia lääkemääräyksiä noudatetaan, joissakin tapauksissa voit jopa välttää lääkityksen ottamista.
Ruokavalio insuliinista riippuvaisille diabeetikoille (keskivahva ja vaikea muoto) on menetelmä terveydentilan ylläpitämiseen, ja siihen on liitettävä erityisten lääkkeiden saanti. Joka tapauksessa tällaisella sairaudella olevalla henkilöllä ei ole valinnanvaraa, ja hänen on välttämättä seurattava ruokavaliota, jotta hän ei enää vahingoittaisi hänen terveyttään.
Low Carb -ruokavaliot diabeetikoille
Terveyden ylläpitämiseksi diabetikkojen on rajoitettava hiilihydraattien käyttöä. Tätä tarkoitusta varten otettiin käyttöön "leipäyksikkö" käsite, joka vastaa 12-15 g hiilihydraatteja ja lisää sokerin määrää veressä tavallisella arvolla 2,8 mmol / l. Tämän määrän hiilihydraattien sovittamiseksi elimistö tarvitsee täsmälleen 2 yksikköä insuliinia.
Kulutettujen hiilihydraattien päivittäisen standardin on vastattava otetun insuliinin määrää. Muussa tapauksessa potilaat kehittävät hyperglykemiaa tai hypoglykemiaa, joka on yhtä huono keholle.
Diabeetikoilla saa ottaa 18 - 35 leipäyksikköä päivässä, ja kolme pääruokaa on 3-5 yksikköä ja 1-2 - välipaloja. Ei ole tarpeen valita kaikkia yksiköitä yhdellä aterian yhteydessä ja syödä sitten vain proteiineja sekä jättää liikaa hiilihydraattia päivän jälkipuoliskolle.
Diabeetikoille ruokavalio laihtuminen perustuu samoihin periaatteisiin, ja niiden sisältämien viljayksiköiden määrä on minimoitava.
Ruokavaliot diabeetikoille: voit ja et voi
Yhdenmukaisen ravinnon lisäksi 3-5 kertaa päivässä on myös noudatettava yksittäisten tuotteiden rajoituksia. Joten esimerkiksi ruokavalion perusteella pitäisi ottaa tällaiset tuotteet (suluissa ilmoitettu sallittu määrä):
- pääasiassa musta leipä (200-350 g päivässä);
- Keitot heikkoa liemiä (1-2 kertaa viikossa);
- Vähärasvainen liha, siipikarja, kala (osa päivässä);
- kasvisruokia haudutettua, tuoretta, keitettyä muotoa (päivittäin);
- makaroni, vilja, palkokasvit (1-2 kertaa viikossa);
- raejuusto (enintään 200 grammaa päivässä, vähärasvainen);
- enintään 2 munaa (päivässä);
- hapan ja makeut hedelmät ja marjat (enintään 200 g päivässä);
- Maito ja maitotuotteet (1-2 lasia päivässä).
Tällaisista tuotteista voit tehdä täydellisen ruokavalion ja olla liian rajoittuneita. Samaan aikaan diabeetikoille
- On ehdottomasti kiellettyä sisällyttää ruokavaliota tällaisiin tuotteisiin:
- kaikki makeiset: leivonta, makeiset, hillot, karkit, hunaja, jäätelö, suklaa jne .;
- mausteinen, savustettu, mausteinen, suolaista ruokaa;
- lampaan ja sianlihan rasva kaikentyyppisissä (mukaan lukien luita);
- pippuria, sinappia pieninä määrinä;
- alkoholijuomat (myös olut ja viini);
- jotkut hedelmät - viinirypäleet, banaanit, rusinat.
Kysy lääkäriltäsi mahdollisuudesta syödä sokeria tai sokerin korvikkeita.
Voit luoda itsellesi ruokavaliota sallittujen tuotteiden luettelosta. On tärkeää, että hän lähestyy elämäsi aikataulua eikä vain teoriaa, jota et voi soveltaa. Luo itsellesi tällainen ravitsemusjärjestelmä, jonka kautta tuntuu tavalliselta ihmiseltä, joka syö sellaisen tavan, jolla hän haluaa.