Tuoreet jälkiruoat ovat varmasti iloisia seuraavaa reseptiä - lempeä ja raikas curd leivonnaiset "Kiss" on ihanteellinen hoito kupillista ilta-teetä tai aamukahvia. Valmistettu tällainen eväste ei ole vaikeampaa kuin tavallinen hiekka, ja maku ja väri ovat paljon mielenkiintoisempia.
Juustokakut evästeet «Kisses» - resepti
Eväste sisältää tämän reseptin mukaan raejuustoa itse taikinaan, ja siksi se osoittautuu raskas ja kostea, samanlainen kuin juustomassa.
ainesosat:
- voita - 226 g;
- raejuusto - 240 g;
- 1 sitruunan kuorta;
- jauhot - 340 g;
- leivinjauhe - 4 g;
- rakeistettua sokeria - 50 g.
valmistelu
Kun uuni kuumenee 180 ° C: een tullessaan, peitä leivinpelti pergamentilla ja aloita taikinan työskentely. Jos tuorejuusto on liian rakeinen, pyyhi se sitten seulan läpi ennen kuin yhdistät sen juustolle ja öljylle. Laita voin, raejuusto ja juusto sekoittimen kulhoon, ruoskaa ne viiden minuutin ajan suurimmalla nopeudella homogeenisen juustomassan saamiseksi. Seuraavaksi seulotaan jauhot leivinjauheella ja kaada kuivat ainesosat kermajuolle. Sekoita tasainen taikina lisäämällä jauhot rkl, jos se vielä kiinni käsissä. Kierrä taikinaa pergamentin arkin puolen senttimetrin paksuudelle ja leikkaa se erikoisleikkauksella tai yksinkertaisella lasilla.
Sokerille laitetaan levy ja rullataan sitä evästeitä kaikilla puolilla. Taita evästeet kahdesti puolessa ja aseta leivinpaperiin. "Kiss" paistetaan 32-35 minuuttia.
Evästeet "Kiss" herkusta leivosta
ainesosat:
- pakatut tuoreet leivonnaiset;
- raejuusto - 130 g;
- Maitosuklaa (tippaa) - 50 g;
- rakeistettu sokeri;
- munankeltuainen.
valmistelu
Sulata ja rullata tuhkakepsi puolikkaan senttimetrin paksuuteen. Leikkaa taikinakerros ympyröiksi ja kunkin keskelle levitetään hieman pre-rubbed -juustoa yhdistettynä murskamiin tai maitokakkuja. Taita taikinakoko puoliksi kahdesti, ja sitten rasvaa kermavaahdolla ja ripottele sokerilla. Paista taikina paketin ohjeiden mukaan, mutta yleensä 23-25 minuuttia 185 astetta riittää, että evästeet "Kiss" on tasaisesti paistettu.
Cookie-resepti "Kisses", jossa raejuusto
ainesosat:
- jauhot - 320 g;
- voi - 210 g;
- juustoraastetta tai juustoa - 240 g;
- vadelma- tai muut marjatuotteet;
- jauhemaista sokeria - 160 g;
- maito;
- vanilasta uutetta.
valmistelu
Laita kylmä voita ja jauhot sekoitusastiassa. Jauhota kaikki murusien muodostumiseen ja kaada sitten kaikki pöydälle ja vaivaa taikina. Ennen valumista, jätä taikina jääkaapissa puolen tunnin ajan ja rullaa sitten puolen senttimetrin paksuuteen ja leikkaa viipaleiksi. Jokainen ympyrä voitelee marjahilloilla, laita hieman raastettua juustoa ja taita evästeet kahdesti puoliksi. "Kiss" laittaa leivinpeltiin ja paista 15-17 minuuttia 210 ° C: ssa.
Vaikka evästeet ovat uunissa, meillä on aikaa lasitella. Yksinkertaiselle sokeriseokselle riittää yhdistää sokerijauhe vaniljasuuteen ja 3-4 rkl maitoa. Kaada valmiin keksi lasille ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä.
Resepti evästeille "Kisses" kanelilla
ainesosat:
- voita - 245 g;
- raejuusto - 125 g;
- kermajuustoa - 90 g;
- leivinjauhe - 8 g;
- kaneli - 5 g;
- sokeri - 60 g + sadonkorjuu.
valmistelu
Ennen evästeiden valmistusta "Kisses" älä unohda tuoda voin huoneenlämpöiseksi, sitten lyödä sitä sokerilla ja kanelilla. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe erikseen ja voitele kermajuustoa kavennetulla juustomassalla kermanväriseen sakeuteen. Nyt on vain yhdistettävä kaikki kolme seosta yhteen, jotta saataisiin tiheä ja ei tahmea taikina. Roll taikina kerrokseksi puoli senttiä paksu, leikataan yksittäisten evästeet ja rullaa kukin niistä sokeria. Taita "Kiss" puoliksi kahdesti, aseta leivinpaperille ja lähetä uuniin puoli tuntia 180 ° C: ssa.