Haluat hemmotella itseäsi ja sukulaisesi, valmistaa hunajan keksejä. Se on yksinkertaisesti valmis, mutta se muuttuu lempeältä ja pehmeältä. Tällaisesta leivonnasta sanotaan, että se sulaa suussa. Tässä hunajaa keksi tulee täysin kuiva, mutta melko mehukas.
Kuinka tehdä hunajaa keksi?
ainesosat:
Kakku:
- jauhot - 190 g;
- munat - 6 kpl;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 150 g.
Kermalle:
- kondensoitu maito - 1 potti;
- saksanpähkinät - 100 g.
valmistelu
Syvällä maljalla, murtakaa 6 munaa, lisätään sokeria ja hunajaa, alkavat ryöstää. Pyrimme noin 8-10 minuuttia, jonka aikana seos kasvaa kertoimella 3. Nyt vastaanotettu paino kaadetaan seulottu jauho ja me sekoitetaan tarkasti ylhäältä alaspäin. Levitä mitä saimme rasvaisella öljy- tai margariinimuodolla ja lähetimme uuniin. 180 asteen hunajan keksejä leivotaan noin puoli tuntia. Tarkistamme valmiuden puisella vartaalla - jos se on kuivaa, sitten kakku on valmis. Tuloksena olevaa keksiä voidaan tarjoilla ja sen puhdas muoto teetä varten, mutta on tietysti herkullisempaa valmistaa toinen kerma sille. Hunaja-keksin kerma on sopivasti keitetty kondensoitunut maito sekoitettuna hienonnettuihin pähkinöihin. Valmis keksi leikataan 2 tai 3 osaan (kuten haluat) ja smeared kerma. Ylempi kakku on myös halkaistu ja sirotellaan muttereilla.
Honey keksejä monivärisessä
Jos olet monipuolisen omistajan onnellinen omistaja, muista kokeilla hunajaa keksejä siinä. Monivärisessä, hän kohoaa täydellisesti ja ei polta. Vähiten hässäkkää ja maksimaalista makua.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 2 kuppia;
- hunaja - 6 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- sokeri - 1 kuppi;
- munat - 5 kpl.
Kermalle:
- savuke - 700 g;
- sokeri - 200 g.
valmistelu
Hunajaan lisää leivinjauhe ja sula se vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Nyt voittaa munat sokerilla (viiltää noin 10 minuuttia) ja lisää sulanut hunaja, jauhot ja varovasti vaivaa taikina lusikalla. Voimme voitele multivarkan kuppi voilla tai margariinilla, kaada taikina ja "leipoa" -tilassa kypsennämme 80 minuuttia. Jos monivastaaja on suunniteltu enintään 60 minuuttia, äänimerkin jälkeen lisäät 20 minuuttia lisää. Sinun ei tarvitse kääntää hunajaa keksejä monimuuttujaan. Poistamme valmiin kakun kulhosta, anna sen jäähtyä ja leikata 3-4 kakkua. Kakku "Honey keksi" voidaan valmistaa erilaisilla voiteilla, kondensoidun maidon kerma on kuvattu edellisessä reseptissä. Silti erittäin maukasta se ilmestyy hapan kermalla. Tällöin smetanaa sekoitetaan sokerin kanssa ja keitetään kunnes sokeri liukenee. Voit myös käyttää jauhemaista sokeria, se liukenee nopeammin. Saadulla kermalla rasvaamme kakut. Yksi tämän kakun eduista tavallisen meadin yli on, että sitä ei tarvitse liottaa pitkään. Se riittää kirjaimellisesti puoli tuntia - ja kakku voidaan palata pöydälle.
Resepti hunajan keksiä sooda hunaja kyllästäminen
Tämä kakku on ehdottomasti maku hunajan ystäville, koska tässä resepti ei ole vain taikina, mutta kyllästys keksi on myös hunajaa.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 1,5 lasia;
- sokeri - 100 g;
- munat - 4 kpl;
- sooda - 1 tl;
- hunajaa - 2 rkl. lusikka.
Kyllästykseen:
- nestemäinen hunaja - 150 ml;
- sitruunamehu - 50 ml.
valmistelu
Proteiini erotetaan keltuaisista. Ravista sokerilla, kunnes on raikas vaahto, lisää sitten