Joskus esimerkiksi aamulla päivällä, haluaisin tehdä makeat leivonnaiset lounaalle, etenkään ruokaan ja ruoanlaittoon. Tällöin voit leipoa nopeasti herkullisen piirapin kanssa herkullisesti ja ilman paljon stressiä. On olemassa paljon tällaisia reseptejä, tietenkin, lukuun ottamatta kavennettua hilloa, tarvitsemme joitain muita tuotteita (kefiriä, munia ja vehnäjauhoja yleensä läsnä keittiössä melkein missä tahansa kotona).
Nopea ja maukas piirakka kefirissä, jossa on hilloa uunissa - resepti
ainesosat:
- vehnäjauho - 2 kuppia;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- sooda - 1 purppura;
- Kananmuna - 2 kpl;
- kefir korkea tai keskipitkä rasvapitoisuus - 1 lasi;
- kaneli - 1 hyppysellinen;
- hedelmäkyvinä, rumia tai vodkaa - 2 rkl. lusikat;
- hedelmämehusta, jossa on tarpeeksi nestemäistä siirappia ja riistämättömiä punottuneita marjoja, esimerkiksi kirsikka tai kirsikka;
- Voi on viipale.
valmistelu
Kuumenna uuni etukäteen.
Jauhot seulotaan ja sekoitetaan tärkkelyksen kanssa, lisätään kefiiri, sooda, kaneli ja pieni siirappi hillosta (3 ruokalusikallista). Tärkkelys antaa testin kevyyden ja loiston. Brandyn tahto, tämä parantaa taikinan tuoksua ja rakentaa sen hyvin leivontaprosessissa. Viimeksi ostettu muna-mikseri. Voit silti sekoittaa ja ruopata taikinan sekoittimella, sen on oltava täysin nestemäinen.
Voitele muotti ja kaada taikina niin, että kerros kattaa hyvin pohjan. Ylhäältä kiristä kirsikoita tai kirsikoita hillosta. Toisessa versiossa voi olla siistit pikkuleivät puolikkaat aprikooseja, persikoita, luumuja jne.
Täytä kaikki jäljellä oleva testi (täytä lomake enintään 3/4) ja laita kakku lämmitettyyn uuniin 40-45 minuuttia. Kakun valmius määritetään keskittymällä ulkonäköön ja tuoksuun.
Valmistetusta piirakenteesta uutetaan maljalla kaatosaa uudelleen siirapin kanssa hillosta. Voit myös ripottele maapähkinöillä. Ennen tarjoilua ja leikkaamista, anna piirakka "levätä" vähintään 15 minuuttia. Makea pie, tietenkin, on hyvä palvella tuoretta teetä, rooibos, karkade tai kahvia.
Nopea hiekkapiirakka omenamehulla - resepti
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia tai hieman enemmän;
- kananmunat - 2 kpl;
- hedelmää brandy tai rum - 1 rkl. lusikka;
- voi luonnollinen - 200 g + toinen pala;
- sokeri - 100 g;
- vanilja tai kaneli - 1 ripaus;
- sooda - 1 purppura;
- sitruunamehu;
- hilloa tai hilloa - 200 g.
valmistelu
Sulatamme voin vesihauteessa, sen ei pitäisi olla kuuma, jotta munia ei voidella.
Kulhoon yhdistää sokeri, sulanut voi, rommi, munat, vanilja. Lisätään ripaus sooda, joka sammutetaan sitruunamehulla. Lisää jauhe vähitellen ja sekoita kaikki perusteellisesti. Voit sekoittaa taikinan sekoittimella ja jakaa sen sitten noin 2 eriarvoiseen osaan (noin 2/3 ja 1/3).
Pienempi osa sijoitetaan jääkaapin pakastinosastoon noin puolitoista tuntia tietenkin suljetussa muodossa. Taikinan pitäisi kovettua.
Kun oikea aika on oikea, lämmitä uuni.
Voitele leivinpelti öljyllä ja jakaa tasaisesti suuri osa taikinaa (tätä varten meidän on käytettävä sitä), eli tehdään substraatti.
Seuraavaksi, alustan päälle, laita kerros karhea jam ja tasoita se lusikalla tai lastalla.
Poistamme jääkaapista pienemmän osan taikinaa (tässä vaiheessa sen pitäisi kovettua), hierotaan suurella raastimella ja kaadetaan hillon päälle.
Paista tämä yksinkertainen piirakka 30-40 minuuttia. Tarjoamme kuumia juomia, teetä, kahvia, kaakaota, rooiboja jne.
On huomattava, että makeat leivonnaiset eivät ole erityisen hyödyllisiä, varsinkin ne, jotka haluavat säilyttää sopusointuaan ja terveyttä, tällaiset makeiset hauskaa ovat hyviä kerran viikossa aamulla.