Aprikoosin herkku on herkullinen, herkkä, maukas ja tuoksuva kohtelu, jota koko perhe voi nauttia. Se voidaan valmistaa talveksi tai viedä välittömästi kulhoon ja tarjoilla pöydälle pehmeällä pulla . Ja me kerromme, kuinka kypsennät aprikoosin hilloa.
Resepti aprikoosin herkkuja varten
ainesosat:
- Aprikoosit kypsä - 1 kg;
- pektiini - 1 pussi;
- sokeri - 800 g.
valmistelu
Otamme kypsät aprikoosit, huuhtelemme ja murtaamme puolikkaat. Poista luut varovasti ja leikkaa hedelmät lobuloiksi. Sen jälkeen panemme sen kattilaan, peitetään sokerilla, sekoitetaan se ja jätetään se 4 tuntia tai koko yön niin, että aprikoosit antavat mehua. Seuraavaksi laita ruokia hedelmää heikkoa tulta, kiehuvaa ja keitä 5 minuuttia. Jätä aprikoosin ompelu jäähtyä ja kaada sitten pektiiniä, sekoita ja keitä 10 minuuttia. Sitten hiomaan hedelmän massan sekoitin homogeeniseen sakeuteen ja kaada kaunis piano.
Aprikoosin herkku talvella - resepti
ainesosat:
- Aprikoosi - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- sitruuna - 0,5 kpl.
valmistelu
Aprikoosit pestään ja kuivataan, sitten leikataan puolikkaiksi ja otetaan luut. Panemme hedelmät kattilaan, täytetään se suodatettua vettä ja asetetaan se hidas tulipalo lämpenee. Kun neste kiehuu ja aprikoosit pehmentävät, kaada sokeri ja sekoita. Sitruuna huuhdotaan, pyyhi kuivaksi, puhdista ja purista sitrushedelmien mehua erilliseen kulhoon ja kaada sitten pannulle. Me kypsennämme 2 tuntia, säännöllisin väliajoin nostamalla korotettua vaahtoa. Pestämme astian hyvin sooda ja kuumennetaan kiehuvalla vedellä. Hetken kuluttua voitele hedelmäsäiliö sekoittimella, kaada kuumaa hilloa valmiiseen astiaan ja sulje tiivis kansi.
Aprikoosin ravinto multivariateissa
ainesosat:
- aprikoosit - 1 kg;
- sokeri - 800 g.
valmistelu
Aprikoosit pestään, lajitellaan ja poistetaan. Tämän jälkeen peitämme aprikooseja sokerilla ja lähdemme 8 tuntia. Sitten hiomme niitä vedenalaisella sekoittimella tai kierretään sen läpi lihamyllyllä. Kaadetaan aprikoosiruho monivärikapasiteettiin, kytke "Paista" -tilaan ja odota 30 minuuttia sulkematta laitteen kansi. Heti kun malja alkaa juoda, valitse ohjelma "Stew" ja keitä kansi suljettuna 40 minuuttia. Joka 10 minuutti sekoitetaan aprikooseja ja äänimerkin jälkeen jäähdytetään pakkausmateriaali ja asetamme se steriloituun purkkeihin, suljetaan tiiviisti kansien kanssa ja steriloidaan uunissa 15 minuuttia 120 asteen lämpötilassa.
Resepti aprikoosin omenoille oranssilla
ainesosat:
- kypsät aprikoosit - 5 kg;
- sokeri - 4 kg;
- oranssi - 3 kpl.
valmistelu
Kypsät aprikoosit huolellisesti lajittelevat, hävitettävät hemmottelevat hedelmät, pesty hedelmät ja murskat puoliksi. Ota sitten varovasti luut ja punnitse. Appelsiinit huuhdotaan ja puhdistamatta kuoresta, leikataan suuriksi kuutioiksi. Seuraavaksi laita valmiit hedelmät syvään kulhoon ja murskaa kaiken vedenalaisen sekoittimen kanssa kunnes