Juustoleipä on kirkas aromi ja pikantti maku, ja jos lisäät siihen joitain suosikki- mausteita, jauhotuotteesta tulee vain löytö ja ei jätä pöytää.
Valmista leipä itse, manuaalisesti - varmasti kovaa työtä, mutta jos sinulla on keittiöapulaisen leipäkone, silloin tehtävä helpottuu ajoittain. Tässä artikkelissa selvitämme kuinka leipää leipää leipää leipää varten herkullisimmista resepteistä.
Klassinen leipä juustolla leipäkoneessa
Tämä resepti voi olla alku tuntemattomana juustojen leivonnassa, ja jos tähän päivään mennessä sinun ei tarvitse kokeilla hämmästyttävää juustoa leipää, niin tämä on ehdottomasti sinun mielesi mukaan.
ainesosat:
- hiiva - 1 pussia (10 g);
- jauhot leipää - 3 kpl;
- kuivattua maitoa - 1/3 st;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - 1 tl;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 1¼ senttiä;
- juustoa "Cheddar" (tai mitä tahansa kiinteää ainetta) - 100 g;
- juustoa "parmesaania" - 70 g;
- mustapippuri - 1 tl.
valmistelu
Hiomme juustoa raastimeen. Aseta ainesosat leipäkoneeseen itse ohjeessa kuvatulla tavalla, yleensä kuivat ainesosat ensin, sitten vettä, öljyä lisätään ja juustoa lisätään. Valitse nyt leivän koko tai paino, esimerkiksi: leipäpannun leipäpanta Panasonic valmistautuu M: n määrään ja Mulineksin leipomossa 600 g.
Seuraava askel on määrittää leivän paistamisen aste, eli kuori: valitse keskikoko tai tumma. Sitten sinun on käynnistettävä ohjelma "Perusleipä" tai "Vehnäleipä" riippuen laitteen tuotemerkistä. Odotamme automaattisesti asetettua aikaa, ja sen jälkeen nautimme ilmavasta juustopalasta, joka tekstuuri muistuttaa kuuluisa italialainen ciabatta.
Resepti juuston leipää ja sipulia leipäkoneessa
ainesosat:
- vesi - 1 ja 1/8;
- jauhot leipää - 3 kpl;
- maito on kuiva - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- suolaa - 1 ½ tl;
- margariinia - 2 rkl. lusikat;
- hiiva - 2 tl.
- Kuivattu valkosipuli - 2 tl.
- Kuivattua sipulia - 2 rkl. lusikat;
- kova juusto - 100 g.
valmistelu
Lisää vettä, jauhetta, maitojauhetta, sokeria, suolaa, margariinia ja hiivaa ohjeiden mukaisesti leivänvalmistajalle. Valitse laitteen päätoiminto, meillä on tämä "pääleipä" ja kevyt kuori. Odota signaalia ruoan päättymisestä ja lisää sitten raastettua juustoa ja mausteita leivän päälle.
Tätä reseptiä varten voit myös käyttää tuoreita sipulia ja valkosipulia kuivattujen osien sijaan, mutta älä unohda sipulia, kunnes paistinpannun läpinäkyvyys on ennen leivän lisäämistä. Sipuli paistoa lisätään yhdessä kaikkien ainesosien kanssa alkuelintarvikkeiden täytteen kanssa leipäkoneessa.
Juustoleipä yrtteillä leipäkoneessa
Tämä on kaikkein tuoksuva ja mausteinen resepti kaikille listatuille, jotka sopivat täydellisesti sekä aamuorieksi kuin paahtoleivän pohjana ja päivä- tai iltapalaa lisäämällä mausteita ensimmäiseen ruokalajiin.
ainesosat:
- maito - ¾ s.
- suolaa - ¾ tl;
- jauho leipää - 2 erää;
- Parmesaanijuustoa - 100 g;
- sokeri - 1 ½ rkl. lusikat;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- vapina - 1 ½ tl;
- joukko kuivattuja italialaisia yrttejä - 1 ¼ tl.
valmistelu
Lisää kaikki tuotteet leipäkoneen kulhoon siinä ohjeessa määritetyssä järjestyksessä, ja samalla jauholla lisätään raastettua parmesaania. Laitteen valikossa valitaan leivän koko - 500 g, pääruoan tila tai "vehnäleipä" -moodi, kuori on keskikokoinen, mutta kuinka paljon leipää leivotaan leivänvalmistajasta, laite laskee itsensä ja ruoan lopussa ilmoittaa tästä signaalista.
Valmis aromaattinen leipä on lempeä ja huokoinen, runsaasti yrttien aromia. Muuten lisäaineena voit valita paitsi Italian yrttejä, myös muita mausteita ja kuivattuja vihanneksia, esimerkiksi kuivattuja tomaatteja, paprikaa, vihreitä sipulia ja vastaavia. Bon appetit!