Mikä voisi olla parempi aamiainen kuin kupin voimakasta kahvia, jolla on ruokahalu ja rapea pulla? Ja jos tämä pulla on vain uunista, mutta herkullisen juustomaidon kanssa! Tällaisesta yummystä on yksinkertaisesti mahdotonta kieltää! Suosittelemme, että hemmotella itseäsi loistavalla reseptillä juustotelauksille.
Juustopussit
ainesosat:
- vesi - 200 ml;
- jauhot - 1 erä;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 150 g;
- voi - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää juustoja? Ota jäädytetty voita, leikkaa se palasiksi ja laita se kattilaan. Sitten kaada suolaa ja kaada keitettyä vettä. Laitoimme kattilaan vahvan tulen ja tuo kiehuvaksi. Poistamme lämpöä ja kevyesti kaada jauhot sekoittaen hyvin nopeasti, jotta ei muodostu kokkareita. Lisäämme sitä, kunnes taikina on jäljessä pannun sivuilla. Siirrämme sen kulhoon ja jäähdytetään se. Uuni palaa ja kuumennetaan 200 ° C: seen. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla ja voitele se öljyllä. Hiomme juustoa pieneen makaroniin. Lisää valmiit taikina munat ja kaada juusto. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. Käyttämällä lusikkain upotettua vettä levitämme pienet pullat leivontalokerolle. Asettamme leivinpelti uunissa ja leivotaan kunnes kultainen kuori ilmestyy. Jos haluat, valmisruoat voidaan leikata ja täyttää minkä tahansa täytteen avulla.
Juustokakkuja tuhkakastikkeesta
Tarjoamme sinulle toisen reseptiä juustojen valmistukseen, mutta jo hömpään leivonnaiseen. Ne voidaan valmistaa paitsi juustojen lisäksi myös muiden herkkien ainesosien kanssa. Ja ne ovat erittäin herkullisia ja ilmavia.
ainesosat:
- hiutaleeton hiiva-taikina - 500 g;
- juusto - 300 g;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Poistamme pakasteesta pakastimesta ja jätetään se sulatettavaksi huoneenlämmössä. Sillä välin juomaan ja hiomme sitä suureen makaroniin. Sekoita sitten muna ja yhdistä se juustoraasteeseen.
Jos sinulla on hiiva-testi hiivanvapaan testin sijaan, älä järkeä, ennen kuin lähetät pullat uuniin, jätä heidät jonkin aikaa lämpimään paikkaan, jotta he tulevat. Nauti teekutsusta!