Pie valmisteista sulatetuista juustoista kestää vähintään aikaa, ja sitä voidaan keittää ilman suunnittelua, koska tällaisen kakun valmistukseen tarkoitetut ainesosat löytyvät aina jokaisen asunnossa olevan jääkaapissa. Tämä piirakka on hieman khachapurin kaltainen, se osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Alla kerromme teille, kuinka tehdä tällainen piirakka.
Kakku sulaa juustoa
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- voi - 130 g;
- smetana 20% - 4 rkl. lusikat;
- sooda;
- suola - hyppysellinen.
- curd kakkuja - 2 kpl;
- munat - 3 kpl;
- sipuli - 3 kappaletta;
- tilli;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Puhdista sipuli, leikkaa ja paista kunnes se on läpinäkyvää. Ja kun sipuli jäähtyy, kypsennä taikina. Seulotaan jauhot ja lisätään pehmeää voita, leikataan pieniksi kuutioiksi. Hiomme öljyä jauhoja muruihin, lisätään hapan kermaa, suolaa ja soodaa. Me vaivataan taikinaa, käärittele se kalvolla ja laita se jääkaappiin tunnin ajan. Kermaa viipaloitu juusto makralla. Kopioi fenkoli, murskkaa veitsellä. Päihimme munat. Yhdistämme kaikki ainesosat, sekoitetaan massa, lisätään valkosipuli täytteeseen. Ota pois taikina jääkaapista, rullata se ympyrään, jonka halkaisija on suurempi kuin muoto, jossa aiomme leipoa kakun. Lomake on voideltu margariinilla tai voilla ja säädä taikina huolellisesti ja täytä sen päälle ja tasoita se lusikalla ja peitä täytteet taikinan reunoilla. Lähetämme kakun esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan sitä kunnes se muuttuu ruskeaksi. Jäähdytetään kakku ja poistetaan se muotista, leikataan osiksi.
Sipuli piirakka sulatettua juustoa
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia;
- margariini - 200 g;
- sooda - 1 tl;
- smetana - 6 rkl. lusikat;
- sipuli - 5 kpl;
- jalostettu juusto - 200 g;
- juusto kova - 100 g;
- maito;
- öljy paistamiseen;
- suolaa, pippuria;
- seesaminsiemeniä.
valmistelu
Sipuli kuoritaan, leikataan pieniksi kuutioiksi, paistetaan kasviöljyllä. Hiomme yhteen astiaan kovaa ja sulatettua juustoa, aja munaa, lisätään mausteita ja vihanneksia. Anna paistettua sipulia jäähtyä vähän ja lähetä se juustoon. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.