Tällaisen miellyttävän ja makean juoman, kuten likööri, fanit varmasti ilahduttavat tämän artikkelin resepti. Kermainen viina, toisin kuin esimerkiksi hedelmä, valmistetaan nopeasti, ja voit käyttää sitä lähes välittömästi ruoan valmistuksen jälkeen.
Kermainen likööri-resepti
ainesosat:
- rum - 500 ml;
- kerma (10%) - 400 ml;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- vanilaanuute - 3 tippaa;
- luonnollista jauhettua kahvia - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Kerma lämmittää liesi, liuottaa sokeria niihin ja lisää kahvia, poista seoksen lämpöä ja jäähdytä se huoneenlämpöiseksi. Jäähdytä kahvikuoren suodatin hienon seulan tai sideharjan läpi ja sekoita rumin kanssa. Kermainen likööri on valmis!
Katsotaan nyt, mitä he juovat kermainen likööri. Pohjimmiltaan juoma kulutetaan puhtaassa muodossaan parin jääpalakun kanssa, mutta se voi myös toimia erinomaisena pohjana cocktaileille, joissa on viinaa tai tarjoillaan kahvinjuomia.
Suklaa kermainen likööri
ainesosat:
- viski - 400 ml;
- kondensoitu maito - 1 potti;
- musta suklaa - 100 g;
- kerma (10%) - 300 ml.
- vanilaanuute - 3-4 tippaa.
valmistelu
Kerma lämpimänä ja sekoita sokerin kanssa. Suklaa hukkuu vesihauteessa ja yhdistetään lämmin kermainen seos. Siellä lisätään myös annoksittain kondensoitua maitoa, sekoitetaan kerma keskeytyksettä ja lisätään vanilainuutetta. Viimeinen viina on alkoholi, jonka jälkeen juoma voi olla pullotettu ja palvellut, esijäähdytetty.
Cocktail kermainen likööri "Pumpkin Pie"
ainesosat:
- vodka - 30 ml;
- kermainen likööri - 45 ml;
- Pumpkin puree - 3 rkl. lusikat;
- kaneli, sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Ravistimessa yhdistämme 1/2 s. jäätä, vodkaa, kermainen likööri ja kurpitsan sose, kunnes juoma on jäähtynyt. Martini-lasin reunat kostuvat ja upotetaan sokerin ja kanan seokseen. Jäähdytetty cocktail kaadetaan lasiin ja ripottelee kanelilla tai sekoittamalla mausteita kurpitsakastikkeeseen.