Huolimatta siitä, että lämpeneminen on vasta tulossa, voi kirsikkahyytelöä kypsää. Herkullisia ja aromaattisia juomia nauttivat aikuiset ja lapset, eikä sen valmistelu vie paljon aikaa ja energiaa. Kuinka kiehua kisseli kirsikka puhua alla.
Kissel jäädytetty kirsikka
Koska tuoreet kirsikat tällä kertaa vuoden ei tarvitse odottaa, ensin harkita reseptit juomat kirsikat jäädytetty.
ainesosat:
- vesi - 2 l;
- kirsikka jäädytetty - 1 erä;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Kirsikan kisselin valmistelu on yksinkertaista. Yksi ja puoli litraa vettä saa kiehuvaksi ja heitämme siihen jäädytetyt kirsikat. Odotamme veden kiehuvan toisen kerran ja sammuttaa tulen. Keitä marjat 5 minuuttia.
Kun kirsikka valmistetaan, käsittelemme tärkkelysratkaisua. Lasi kylmää vettä kasvatamme tärkkelystä, varmistamalla, että ei ole yhtään kokkareita jäljellä. Lisätään tuloksena oleva liuos keitettyihin marjoihin yhdessä sokerin kanssa ja sekoita hyvin uudelleen, huolehtimalla siitä, ettei juoma muodosta kokkareita. Tuo hyytelö kiehuu ja anna kiehua noin 3 minuuttia, jonka jälkeen juoma poistetaan tulesta ja kaadetaan kuppeihin.
Jos pidät enemmän nestemäistä hyytelöä, sen jälkeen kun lisäät tärkkelyksen kiehuvaa, se ei ole välttämätöntä.
Paksu kirsikkahyytelö
Kirsikka itse on tarpeeksi paksu, mutta jos haluat voimakkaan juoman, käytä seuraavaa reseptiä. Tämän hyytelön tekemisen salaisuus on tärkkelyksen suhteessa suhteessa veden määrään.
ainesosat:
- kirsikka - 1 kpl;
- vesi - 1 l;
- tärkkelys - 75 - 80 g;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Kirsikoita erotetaan luista, hiomme tehosekoittimessa ja puristamme mehua harjanpussilla (jos mehua käytetään - käytämme sitä). Tuloksena oleva kakku pannaan kiehuvaan veteen (250-300 ml riittää) ja keitetään noin 5 minuuttia. Valmis liuos sekoitetaan kirsikkamehulla .
Jäljellä olevan veden tilavuudessa laimennetaan tärkkelys. Laita mehu leipää ja tuo kiehua, lisää sokeria, siirappi,
Valmis hyytelö jäähdytetään ja kaadetaan kremankamiin tai syviin lautaseihin. Tarjoile kermaa tai tiivistettyä maitoa. Tällainen juoma on helposti geeliytynyttä, joten jos haluat syödä luonnollista hyytelöä ilman gelatiinia, kaada hyytelö muotin päälle ja jätä jääkaappiin.