Kotitekoiset sirut ovat alkuperäisiä ja terveellisiä välipaloja. Ne ovat erittäin herkullisia, rapeita ja täysin vaarattomia. Katsotaanpa joitain reseptejä kanssasi.
Chips kotona paistinpannussa
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- kasviöljy - 1 l;
- kuivatut yrtit ja mausteet;
- suola on hieno.
valmistelu
Perunat pestään perusteellisesti, pyyhitään pyyhkeellä, puhdistetaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sitten lobules pannaan kattilaan ja kaadetaan kylmää vettä. Paistinpannussa kaada kasviöljy, lämmitä se kiehuvaan ja vähennä lämpöä. Perunan viipaleet otetaan pois vedestä, heitetään pois siivilässä ja sitten heitetään kevyesti kiehuvaan öljyyn. Heti kun ne tulevat kultaiseksi, vie ne varovasti ulos ja aseta ne keittiöpyyhkeeseen niin, että kaikki ylimääräinen öljy imeytyy. Valmiit kotitekoiset sirut kaadetaan levylle, johon on maustettu mausteita ja joka tarjoillaan pikkupurtavaa.
Kuinka tehdä perunalastut uunissa?
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- mausteet - maku.
valmistelu
Jotta sirut ovat kotona uunissa, puhdista perunat, huuhtele ja leikkaa ohuet viipaleet erikoisveitsellä. Sitten ripottele kasvisviipaleet oliiviöljyllä ja sekoita kädet. Lokerot on vuorattu pergamenttina paperiin, voiteluöljyllä ja levittää perunan kiilat tasaisesti. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin ja paista 10 minuuttia, asettamalla kaapin lämpötila 190 asteeseen. Valmis vihanneksia siirretään levylle, joka on kuivattuja yrttejä ja mausteita.
Chips kotona mikroaaltouunissa
ainesosat:
- nuoret perunat - 5 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Resepti sirujen valmistamiseen kotona on yksinkertainen. Ensinnäkin kuorimme perunoita, pese ne ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Ota nyt paperi, pistä se öljyllä, leikkaa levyjen koko ja laita perunapalat. Voitele yläosa kasvisöljyllä, ripottele mausteilla ja lähetä sirut mikroaaltouuntiin 3 minuutin ajan, asettamalla maksimi teho.
Apple hakea kotona
ainesosat:
- omenat ovat vihreitä - 5 kpl;
- maustettu kaneli - maku.
valmistelu
Omenat, ilman kuorta, leikataan ohutrenkaaseiksi. Uuni on valmiiksi sytytetty ja lämmitetty 110 asteeseen. Levitä hedelmiä leivinpelissä, ripottele kanelia päälle ja leivotaan 30 minuuttia. Tämän jälkeen käännä omenat toiselle puolelle ja kuivaa vielä puoli tuntia, kunnes rapea tila.
Kuinka laittaa sokerijuurikas kotona?
ainesosat:
- oliiviöljy - 30 ml;
- juurikas - 400 g;
- merisuolaa - 1 tl.
valmistelu
Beets pestään, kuivataan, puhdistetaan ja leikataan erittäin ohuiksi renkaiksi. Laitoimme ne kulhoon, kaadettiin oliiviöljyllä ja sekoitetaan hyvin käsiin. Uuni esilämmitetään etukäteen, levitämme kasvisviipaleet tasaisesti leivinpaperiin ja kuivataan uunissa noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen käännä ja jätä ruskeaksi kunnes valmis. Sitten poistamme sokerijuurikaslehdet levystä, jäähdytetään, ripottele se merisuolalla ja maistetaan.
Lihapalo kotona
ainesosat:
- naudanliha - 500 g;
- mausteet .
valmistelu
Me käsitellään lihaa, leikataan se veitsellä ohutlevyihin, peitetään se kalvolla ja kevyesti lyödään keittiön vasaralla. Sitten kallistetaan vierintätappi ja laita tuloksena olevat aihiot arinalle. Kaustamme lihaa mausteilla ja lähetämme sen uuniin asettamalla leivontalaatan sulatettuun rasvaan. Kuiva sirut noin 1,5 tuntia 100 asteen lämpötilassa. 40 minuutin kuluttua huolellisesti käännä kaikki viipaleet toiselle puolelle ja ruskista se.