Voileipä on yksi voileivän lajikkeista. Sen ominaispiirre on se, että se on suljettu välipala, jonka täyttäminen sijaitsee kahden leipäleivän välillä. Tällaisia voileipiä voi ostaa valmiiksi, mutta kerromme teille, miten valmistaa voileipiä kotona, koska koti on aina tilavampi kuin ostettu.
Voileipä kalkkuna
Voileipää voi käyttää tavallista leipää, paahtoleipää, tarjolla on myös erityinen leipä voileipiä varten tai voit ottaa tavallista makeuttamatonta pullaa. Näyttää erittäin herkalta voileivältä.
ainesosat:
- makeuttamaton vehnäpakki - 2 kpl;
- kalkkunan fileetti - 300 g;
- Salaatin lehdet - 4 kpl;
- juusto - 4 viipaleita;
- tomaatit - 2 kpl;
- savuke - 100 g;
- vihanneksia tilliä ja persiljaa - 50 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Jaamme kalkkunan 2 viipaleeksi ja paista se. Leikkaa pulla pitkin 2 osaa. Kastikkeessa hapan kermaa lisätään vihanneksia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Valmistamme valmistetun pohjan saadulla kastikkeella, kansi salaatilla, ylhäällä juustolla, tomaattiviipaleilla, kalkkunalla, taas tomaatilla, juustolla ja salaatilla. Jos haluat saada kuumaa voileipää sulatetun juuston kanssa, lähetä se mikroaaltouuniin noin 20-30 sekuntia. Sinun välipala on valmis!
Sandwich muna
Tässä resepti kerromme, miten herkullista voileipää ja muna saadaan parin minuutin kuluttua.
ainesosat:
- leipää - 6 kpl;
- munat - 3 kpl;
- tahnamaiset juustot - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 3 kpl;
- majoneesi - 30 g.
valmistelu
Tämän reseptin munia voidaan keittää etukäteen, sitten kypsennysaikaa pidetään mahdollisimman pienenä. 3 leipää toisella puolella hieman voideltua majoneesia ja 3 kpl - sulatettua juustoa. Keitetyt munat leikataan pieniksi kuutioiksi. Kurkku - piireissä. Laitoimme kurkkua leipää, munien päälle, salaattia ja peitä toinen siivu leipää, joka on päällystetty sulatetun juuston kanssa. Halutessasi kukin voileipä voidaan silti leikata vinossa, saat herkullisia kolmioita.
Sandwich pekonilla ja kana
Voileipiä 3 leivän viipaleesta kutsutaan amerikkalaisiksi voileiksi. Uskotaan, että ne keksittiin Amerikassa ja voileipiä, joissa oli 2 leipäleipää - Englannissa.
ainesosat:
- leipää - 6 kpl;
- pekonia - 4 viipaleita;
- broilerifilee - 250 g;
- juusto - 2 viipaleita;
- tomaattia - 1 kpl;
- sipuli sininen - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 2 kpl;
- majoneesi - 50 g;
- sinappi - 1 tl.
valmistelu
Niinpä leipä on hieman kuivunut leivänpaahdin. Bacon paista kunnes valmis 2-3 minuuttia. Filetti jaetaan 2 osaan ja paista kunnes valmis, mieluiten paistinpannulla, jossa pekonia paistetaan. Valmistamme kastikkeen majoneesi- ja sinappi-seoksesta.
Neuvoja: kun valmistat kotitekoisia voileipiä, varmista, että täyttö on pakattu tiiviisti eikä hyvin reunoihin (jos se on jotain löysää, kuten esimerkiksi keitettyä muna). Tasot yrittävät pinota täsmälleen toisilleen. Muussa tapauksessa täyttö voi murentua, mutta sen maku ei tietenkään muuttuisi, mutta se on hankala syödä ja vaikutelma heikentyy.