Kanan siivet ovat herkullisia paistetussa muodossa. Kuorimainen kuori antaa heille ainutlaatuisen maun ja herkullisen ulkonäön, ja reseptien mukaan käytetyt mausteet ja muut makut luovat joka kerta uuden kulinaarisen koostumuksen tästä näennäisesti banalisesta tuotteesta.
Paistetut siivet hunajakastikkeessa paistinpannussa
ainesosat:
- Kanan siivet - 1-1,2 kg;
- hunaja - 45 g;
- soijakastike - 70 ml;
- valkosipuli - 3-4 hampaat;
- yksi keskipitkä sitruuna;
- vehnäjauho - 120 g;
- suolaa tai makua;
- kaksi piikkiä viiden pepperin jauheen seoksesta;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Tämä resepti on mielenkiintoinen, koska se sisältää melko nopean valmistelun broilerin siipien ja appetizing crunchy rakenne lautasen. Sen toteutusta varten pestään ja kuivataan huolellisesti kaikista kosteuden merkkeistä, siivet leikataan liitoksessa yhdistäen, kaadetaan ja maustetaan viiden pepperin jauhelihan seoksella ja jauhetaan perusteellisesti ja levitetään yksi kerros kuumennettuun puhdistettuun kasviöljyyn paistinpannulla.
Ruskeamme linnut kahdelta puolelta kiehtovaan ohutkuoriin ja lisätään sitten kuorittuja ja pilkottuja valkosipulinkynsiä. Kahden minuutin kuluttua kaada soijakastikkeen, hunajan ja sitruunamehun seos ja säilytä astia tulessa, sekoittamalla säännöllisesti, kunnes viskoosi kastike ja suutuvilla siivet houkutteleva kuori.
Paistetut siivet monivärisessä
ainesosat:
- broilerin siipiä - 1-1,2 kg;
- hunaja - 55 g;
- tomaattipasta tai kastike - 55 g;
- table sinappi - 55 g;
- maustettu viisi paprikaa - makua;
- haluamasi aromaattiset yrtit - maku;
- jalostettu kasviöljy;
- kaksi piikkiä suolaa.
valmistelu
Jotta saadaan lempeämpi ja pehmeämpi lopputulos, kanan siipiä valmistetaan esinmarinoituna sinappi, hunaja ja tomaattikastikkeen ruokasalissa, johon on lisätty
Kun paistat kaikki siivet, palauta ne laitteen kulhoon ja kaada sitten jäljellä oleva kastike, peitä laitteen kansi, vaihda ohjelma "Quenching" ja keitä lintu vielä puoli tuntia.