Ne, jotka ovat melko kyllästyneitä jauhelihaa , lihapullia, croissanteja ja vastaavia ruokia varten valmistetuista leivonnaisista , suosittelemme tutustumaan alla annettuihin resepteihin. Hyväksytessään heille kuvatut suositukset voit nopeasti ja maukkaasti järjestää täytemateriaalin alkuperäiset ja herkulliset ruokalajit illalliselle, ei tavanomaisia kulinaarisia sävellyksiä.
Mitä syödä päivälliselle jauhettua lihaa uunissa?
Tämän herkullisen paistetun vanukasteen resepti perunoilla on ihanteellinen vaihtoehto päivälliselle. Kuten ainesosien koostumuksesta voidaan nähdä, tarvitsemamme tuotteet ovat yksinkertaisimmat, mutta lopputulos on lopulta odottamattoman alkuperäinen ja lautasen hämmästyttävän maukas.
ainesosat:
- vyökammi - 480 g;
- perunat - 720 g;
- sipuli - 70 g;
- öljy ilman auringonkukan tuoksua - 15 ml;
- Juusto kova - 260 g;
- savuke - 160 g;
- seos Italian yrttejä - hyppysellinen;
- tilli, persilja, basilika (vihreät) - maku;
- suolaa, jodisoitua ja tuoretta maapähkinäpippuria - makua.
valmistelu
Reseptin toteuttamiseksi puhdistamme perunat, rypytetään ne ohuilla mukeilla, me maistelemme auringonkukkaöljyllä, suolalla ja ripaus tuoksuvia italialaisia yrttejä ja sekoitetaan. Samaan aikaan sekoita jauheliha hienonnettu tai hienonnettu sipuli tehosekoitin, lisää suolaa ja pippuria maistaa ja sekoitetaan perusteellisesti. Juusto jauhetaan raastin, leikkaa vihannekset kevyesti ja sekoita savustettua kermaa, suolaa ja pippuria, ja jatka koristelevyä.
Paistoastiassa, öljytetty voilla levitämme kerroksen perunoita, luovumme sitä smetana ja vihanneksella ja ripottele juustolla. Jaamme nyt puolet täytteestä ja toistamme jälleen kerroksen perunaa, hapankermaa ja juustoa. Määritä loput täytteet, peitä jäljellä olevat perunat, rasvaa hapankermakastiketta ja hankaa juustohirsi.
Leivontaan on välttämätöntä laittaa astia astiaan uunissa, joka on lämmitetty 205 astetta neljäkymmentä minuuttia varten ja valmiudesta leikata ruokaa osiin ja palvelee pöytää.
Kesäkurpitsan kevyt ateria ja kananlihaa
ainesosat:
- jauhettu kana - 760 g;
- kesäkurpitsa - 760 g;
- porkkanat - 75 g;
- sipuli - 875 g;
- valkosipulinkynsi - 2 kpl;
- tuoretta hapankermaa - 110 g;
- kova juusto - 110 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- kuiva tuoksuva italialainen yrtti (sekoitus) - kaksi puristusta;
- öljy ilman auringonkukan tuoksua - 45 ml;
- tilli, persilja, basilika (vihreät) - maku;
- suolaa, jodisoitua ja tuoretta maapähkinäpippuria - makua.
valmistelu
Tässä tapauksessa tarvitaan kananmurtajien lisäksi muutama nuori squash-hedelmä. Ne on leikattava ohuiksi piireiksi tai pitkittäisiksi nauhoiksi, lisätään vähän ja jätetään muutaman minuutin ajan.
Tällä kertaa siirrämme auringonkukkaöljy ilman makua, hienonnettua sipulia ja raastettuja porkkanoita, joita ei ole hienonnettu tai keskikokoisia, raastettuja, viileä hieman paista ja sekoitetaan kananviljelyruiskeen kanssa. Lisäämme myös suolaa makuaan, jauhettua mustapippuria, kuivattuja tuoksuvia italialaisia yrttejä ja raastettua valkosipulia. Sekoita voimakas leipä ja kasvikset varovasti ja jatka koristella. Öljyisen vuoan pohjalle meille asetetaan kerros kesäkurpitsa viipaleita, pritrushivayem hänen silputtuja yrttejä ja peitä kerros jauhelihaa ja vihanneksia. Toista kerrokset pari kertaa, viimeistelyllä kesäkurpitsa ja kaataa kaikki smetan kastike. Sekoita seoksesta valmistettua kermavaahtoa kuorrutettujen munien kanssa, pistä seos suolalla, pippurilla ja aromaattisilla yrtteillä, lisää juustopihdit ja sekoita uudelleen.
Lisävalmistusta varten lähetämme lomakkeen lautaselle uuniin, joka kuumennetaan 190 asteeseen 40 minuutin ajan.
Ensimmäistä ja toista reseptiä voidaan täydentää tuoreilla tomaateilla, leikata ne mukilla ja laittamalla ne viimeiseen kerrokseen ennen juustoa tai kaataa.