Kuppeja pidetään usein hedelmänä. Vaikkakin sitä voidaan kutsua varsin mielivaltaisesti: kasvitieteen näkökulmasta tämä on kasvua.
Mutta kuvassa hyödyllisten mikroelementtien ja vitamiinien erinomainen maku ja valtava sisältö ovat ehdottomia.
Viikunat viittaavat hyvin nopeasti heikentäviin hedelmiin. Siksi voit nauttia tämän hedelmän mehukas sellu vain kypsymisen kaudella. Tässä tapauksessa kuivatut viikun hedelmät ovat saatavilla ympäri vuoden. Lisäksi monet ihmiset ajattelevat, että kuivatut viikunat ovat paljon herkullisempia kuin tuoreita viikunoita.
Yritetään selvittää, säilyttävätkö kuivatut viikunat hyödylliset ominaisuudet.
Kuivatut viikunat
Ajattelimme, että hyödyllisimmät hedelmät ovat tuoreita. Kuva täysin kumoaa tämän teorian. Kuivattujen viikunoiden käyttö on paljon tuoretta.
Kuivauksen sääntöjen ja määräysten osalta viikunat säilyttävät kaikki hyödyt, joita luonto on sijoittanut siihen. Suurin osa viikunoiden massasta - noin 70% - putoaa veteen. Kun kuivattu, suuri osa kosteudesta menee pois hedelmistä. Hedelmästä tulee eräänlainen ravintoaineiden, vitamiinien ja hivenaineiden keskittymä.
Kuivuneilla viikunoilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi se on erittäin hyödyllistä niille, joilla on vähäinen koskemattomuus. Riittää syödä 1-2 kuivattua hedelmää päivässä, ja jopa kylmäsäilytyksen aikana sinun tulee luotettavasti suojata ODS: ltä ja influenssalta.
Jos päivän aikana jostain syystä et voi syödä lounasta kokonaan, viikunat voivat olla loistava välipala. Makea maku hyvin keskeyttää ruokahalun ja ravinnet, jotka se sisältää, auttavat nopeasti kyllästymään, lisäämään tehokkuutta ja parantamaan tunnelmaa.
Lapset ovat aina olleet ja jatkavat makeisia. Mutta karkkia ja suklaata ovat kaukana lasten hyödyllisimmistä herkkuista. Tarjoa lapsellesi viikunoita ja muita kuivattuja hedelmiä. Niissä ei ole väriaineita ja elintarvikelisäaineita - vain vitamiineja ja ravintoaineita. Lisäksi hedelmämehu absorboi lapsen organismin paljon paremmin kuin kaikki muut sokerimuodot, se on hyödyllisempi eikä vahingoita hampaita.
Kuivattujen viikunoiden ominaisuudet
Kaliumin ja magnesiumin korkea pitoisuus viikunoissa tekee siitä hyödylliseksi sydämen vajaatoimintaa sairastaville.
Kuivatut viikunat ovat erinomainen hematopoieettinen korjaustoimenpide, joten se sisältyy naisten osuuteen synnytyksen jälkeen. Pakollinen ehto tässä tapauksessa - imetyksen puute, tk. fruktoosia ja sakkaroosia, näiden kuivattujen hedelmien valtava määrä voi aiheuttaa vauvassa diateettia.
Kuivattujen viikunoiden hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään usein itäisessä lääketieteessä. Täällä kuivatuista viikun hedelmistä valmistetaan usein erilaisten lääkkeiden tinktuurien, eliksiirien ja liemien valmistusta.
Kuva ruokavaliolla
Sinä itse voit valmistaa yksinkertaisen keittämisen, joka auttaa hallitsemaan ruokahalua ruokavalion aikana, parantamaan ruoansulatusta ja antamaan keholle kaikki tarvittavat ravintoaineet.
Kiehuvassa vedessä heitetään 5-6 kuivattujen viikunoiden hedelmiä hitaasti palamaan ja kiehuvat ja lisätään tl: tä seuraavista yrtteistä:
- minttu;
- sitruunaruoho;
- pellavansiemenet;
- maissin stigmeja.
Liemi jäähdytetään, tyhjennä ja kestää 15 minuuttia ennen aterioita.
Ja makeiden viikunoiden ystäville, joilla on ruokavalio, on erinomainen vaihtoehto makeisille, makealle leipomolle ja suklaalle. Maukas ja hyödyllinen!
Kuivattujen viikunoiden edut ja haitat
Teollisessa mittakaavassa kuivattujen hedelmien tuotantoa käsitellään aineilla, jotka tarjoavat pitkäaikaista varastointia mutta ovat hyvin haitallisia kehossa.
Ennen kuin et ole vastannut kysymykseen, tuo sinulle ja rakkaillesi kuivattuja viikunoita hyötymään tai haittoihin, huuhtele ne oikein kuumassa juoksevassa vedessä.