Maapähkinöistä tai maapähkinöistä saadulla öljyllä voi olla sekä tahnamaista koostumusta että nestettä, samanlaista kuin auringonkukkaöljyssä. Tässä artikkelissa puhutaan arvokkaasta nestemäisestä kasvituotteesta, joka ravitsemuksellisella arvolla voidaan verrata lihaan tai juustoon.
Maapähkinävoivan koostumus ja sen käyttökelpoiset ominaisuudet
Länsimaissa sekä slaavilaisissa maissa on rakastettu ja hyväksytty puhdistettu tai puhdistamaton tuote, jolla on vaaleankeltainen väri, lievä maku ja tuskin havaittava maapähkinäinen maku. Idässä käytetään ruoanmukaisesti puhdistamattomia maalaismaisokeita maapähkinäistä väriä, mutta ravitsemukselliset ja ravitsemukselliset arvot eivät ole riippuvaisia tästä vaan puristamalla. Vain kylmäpuristuksella, joka ei koske kemiallista käsittelyä, on maapähkinäuute, joka on mahdollisimman hyödyllinen ja sisältää runsaasti arvokkaita aineita. Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, onko maapähkinävoi hyödyllinen vai haitallinen, mutta ensimmäistä ei todennäköisesti kyseenalaisteta, koska E-, A-, D- ja B-vitamiinin massa sekä mineraalit - magnesium, kalium , kupari, jodi, rauta, kalsium , sinkki, fosfori, koboltti jne.
On monityydyttymättömiä rasvahappoja omega-3 ja omega-6, joita keho ei tuota itse, vaan saa vain ruokaa. Ne vaikuttavat myönteisesti yleiseen terveyteen, parantavat sydämen ja verisuonten toimintaa ja lisäävät koskemattomuutta. Lisäksi maapähkinävoivan käyttöä selitetään sen sisältämien fosfolipidien, betaiinin, polyfenolien ja fytosterolien vaikutuksella. Ensimmäinen osallistuu rasvahappojen, rasvojen ja kolesterolin kuljetukseen, toinen estää rasvan kertymisen maksassa, polyfenolit normalisoi aineenvaihduntaa ja fytosterolit estävät syövän kehittymistä.
Missä sitä sovelletaan?
Sitä on käytetty tuhansien vuosien ajan ruoanlaittoon, lääkkeisiin ja kosmetiikkaan. Jos haluat tietää, mitä syödä herkullisella ja aromaattisella maapähkinävoi, niin vastaus on - pihvejä, salaatteja, jälkiruokia jne. Se on erittäin suosittu intialaista, japanilaista, korealaista ja thaimaalaista ruokaa. Se sisältää ruokavalionsa valokuvamalleina, katsomassa painoa ja kehonrakentajia sekä muita urheilijoita, jotka urheilevat itseään. Ne, jotka haluavat tietää, mitä muuta on maapähkinävoille hyödyllistä, kannattaa kiinnittää huomiota sen kykyyn edistää sapen muodostumista ja sappineritystä.
Lääkärin on suositeltavaa käyttää sitä ruokavaliossa, joka kärsii sappiteiden dyskinesiasta. Maapähkinäuutetta käytetään ennaltaehkäisynä tromboemboliaan, diabetes mellitusan, hemofiliaan, anemiaan, hemorrhagiseen diateesiin. Antiikin ajoista lähtien se on käytetty ihosairauksien torjumiseen, haavojen, leikkausten ja muiden vammojen parantamiseen. Öljy voi auttaa vähentämään masennusta, unettomuutta, ärtyneisyyttä ja apatiaa, seksuaalista heikkoutta miehillä ja vähentämään silmäsairauksien, kuten kaihien, glaukooman, makuladegeneraation, diabeettisen retinopatian ja sidekalvotulehduksen kehittymisen riskiä.
Haitallinen valmisteelle
Maapähkinävoilla on sekä hyödyllisiä ominaisuuksia että vasta-aiheita. Ensinnäkin