Mausteet zira - hyödyllisiä ominaisuuksia

Zira, kuten useimmat mausteet, on "ulkomaalainen": kotimaa on Intia, ja maustettujen "sukulaisten" joukossa on tuttu persilja. Tämä mauste, jota kutsutaan myös kumina, ei ole muuta kuin intialaisen karamellin siemeniä. Se on suosittu kaikilla mantereilla, ja mielikuvituksen mukaan on mausteiden kuningatar. Mutta zira ei ole vain mauste, joka antaa maljalle ainutlaatuisen maun ja aromin, sen hyödylliset ominaisuudet ovat kirjaimellisesti kykeneviä luomaan ihmeitä!

Mikä on hyödyllistä ziraa kohtaan?

Aloitetaan puhtaasti käytännöllisellä hyödyllä, koska kuminaöljyä käytetään hajusteissa, ja ziraa käytetään laajalti ruoanvalmistus-, makeis- ja leipomoteollisuudessa sekä peittaus- ja peittausviljelijöitä ja sieniä. Astiat, joilla on kuminaa, saavat erityisen maun ja aromin, mutta se ei ole kaikki. Maustamisella ziralla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia, joilla on hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon.

Se lisää ruokahalua ja edistää ruoansulatuskanavan parempaa työtä. Kumina on välttämättömässä muodossa teetä, johon kohdistuu pahoinvointia tai oksentelua, vatsakipuja (1 teelusikallinen jauhetta kupillista kiehuvaa vettä), ja sen käyttö tällaisten hyökkäysten poistamiseksi suositellaan myös raskaana oleville naisille. Ja imettäville äideille zira paljastaa myös sen käyttökelpoiset ominaisuudet: lisäämällä kohtuullisen määrän mausteita teetä ja muita juomia, on mahdollista edistää laktaation. Antiikin ajoista lähtien kumina tunnetaan myös afrodisiaikiksi .

Mitä parannetaan?

Kumina on tullut maineeksi paitsi mausteeksi, zira on jo pitkään vahvistanut parantavansa ominaisuuksiaan. Sen käyttö on hyödyllistä keuhkoputkentulehduksen, vakaan yskän hoidossa. Maustevalmistus toimii hyvin ruoansulatuskanavan ja munuaisten toiminnan palauttamiseksi, sillä on hyödyllinen vaikutus hermostoon, erityisesti yhdessä korianterin ja fenkolin kanssa; on helppo diureetti ja laksatiivinen vaikutus. Kuminia voidaan käyttää lisävälineenä aivojen toiminnan ja näkemyksen parantamiselle. Asiantuntijat huomauttivat erään mahtavan hämmästyttävän ominaisuuden: se myötävaikuttaa aktiivisesti erilaisten ruumiin kasvainten tuhoamiseen, niin ulkoisesti kuin sisäisesti.

Kuitenkin, kun puhutaan tästä upeasta mausta, on muistettava, että ziralla on sekä erinomaisia ​​lääkkeitä että vasta-aiheita.

Ei ole suositeltavaa käyttää vatsavaivoja ja pohjukaissuolihaavaa sekä henkilöitä, joilla on voimakas mahahaava. Ja tietyllä yksilöllisellä intoleranssilla on myös merkittävä rooli tässä.