Chips on suosittu tuote, jota sekä aikuiset että lapset ihailevat. Kuitenkin me kaikki tiedämme, että tämä maukas herkku paitsi ei hyödy kehomme, mutta se on suuri haittaa hänelle. Ja tiedätkö, että punajuuriset, rapeat ja tuoksuvat sirut voidaan tehdä paitsi perunoista. Yhtä yritämme olla poistamatta itseämme tästä iloksesta ja yhdessä voimme valmistaa käyttökelpoisia siruja munakoisoon.
Paistetut munakoisahiutaleet
ainesosat:
- munakoiso - 3 kpl;
- jauhot - 100 g;
- suola - maku;
- mausteet - maku;
- kasviöljy - paistamiseen.
valmistelu
Munakoiso pestään, kuivataan ja leikataan ohuiksi piireiksi. Jokaista suolaa suolaa molemmin puolin ja levitä huolellisesti paperipyyhkeiden kerrosten välissä, laita levyt päälle ja kuormitamme siihen. Heti kun munakoisot antavat mehua, poistamme viipaleet, kuivumme, laita se jauhot ja paista kunnes valmis ja kultainen lämmitetty kasviöljy. Sitten siirrä valmiit pelimerkit lautasliinoihin ja anna ylimääräisen öljyn tyhjenemästä.
Munakoiso sirut mikroaaltouunissa
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Munakoiso huolellisesti pese, pyyhi pyyhkeellä ja leikkaa ohut viipaleet. Sitten kukin viipale pestään jälleen kylmällä vedellä ja kuivataan perusteellisesti. Kaadetaan munakoisoja muovipussiin, kaada pieni kasviöljy, lisätään mausteita mausta, suolaa, sitoa pakkaus ja sekoita voimakkaasti kaikki. Laita nyt viipaleet mikroaaltouunille ja paista korkealla 750 watin teholla 5 minuutin ajan. Meidän sirut mikroaaltouunissa ovat valmiita! Palvelemme pöytää ja nautimme hämmästyttävästä mausta. Valmistuksen aikana voit käyttää maapähkinää, Provence-yrttejä, valkosipulin suolaa, murskattua valkosipulia, kurkumaa ja muita mausteita harkiten ja maun mukaan.
Herkullisia munakoisojauhoja uunissa
Munakoiso-sirut ovat uskomattoman herkullisia ja rapeita vain, jos vihannekset on para-liimattu 12 tuntia erityisellä marinadilla ja parhaimmillaan koko yön.
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl.
Marinoida:
- balsamiviinietikka - 3 rkl. lusikat;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen;
- sokeria - 1 tl.
valmistelu
Selostamme, miten tehdä siruja . Joten, alkupuolelle valmistaudumme marinadi: sekoitetaan balsamiviinietikkaa oliiviöljyä yhtä suurina määrinä. Lisää sitten hieman suolaa, sokeria maun mukaan, sekoita ja maku. Marinadin tuloksena pitäisi olla melko makea, toisin kuin hapan etikan.
Munakoiso pesee, kuivaa pyyhkeellä, katkaisee kärjet ja leikataan ohuiksi levyiksi, joiden paksuus on yhtä suuri. Seuraavaksi, jokainen pala asetetaan kulhoon, jossa on marinadia, sekoitettu, tiukasti kiristetty ruokafilmit ja puhdistettu 12 tuntia jääkaapissa. Ajoittain 2 tunnin välein munakoisot sekoitetaan varovasti, jotta marinadi saadaan kunnolla, liotetaan kaikkiin paloihin. Lopussa