Helmikaari, jota syömme, on jalostettu ohrajyvä. Perlovka on erittäin hyödyllinen tuote. Se sisältää runsaasti kasviproteiinia. Energiaa kuluttavien on suositeltavaa syödä viljaa viljasta, koska se sisältää valtavasti monimutkaisia hiilihydraatteja, joten kylläisyyden tunne säilyy pitkään. Tämän lisäksi viljan koostumus on aine, joka on yksinkertaisesti välttämätön kehollemme. Se on lysiiniä. Se on hyödyllinen vaikutus ihoon, verisuonten joustavuus riippuu siitä. Lisäksi helmiohran käyttö parantaa aivojen toimintaa ja sillä on hyödyllinen vaikutus hermostoon. Tässä artikkelissa kerromme reseptejä valmistettaessa helmi-ohraa ja lihaa monivärisellä. Tuloksena on lautasen hyvin samanlainen kuin pilaf. Muista kokeilla kokata sitä. Jopa "ei-rakastavaisia" helmi-ohran tässä suorituskyvyssä, sen täytyy maistaa. Ja siksi, että monivariateilla, kun valmistellaan lainkaan hässäkkää, on ilo kokata tällainen ruokalaji.
Helmikaari ja kana monivärisessä
ainesosat:
- kanafileetä - 500 g;
- helmi-ohra - 2 monikuptia;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkanat - 2 kpl;
- kasviöljy - 60 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää helmi-ohraa kanaa monimuuttujalla, jotta tuloksena oleva ruokalaji näyttää pilafilta? Tee tämä, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, nosta porkkanat raastin päälle. Vuonna kulhoon multivarka kaada öljyä, laittaa sipulit ja porkkanat ja "Leivonta" tilassa paista noin 5 minuuttia. Lisää sitten vihannekset hienonnettuihin broilerifileihin, keitä vielä 20 minuuttia, maustaa suolaa ja pippuria. Sen jälkeen kaada helmi-ohra, jaa se tasaisesti ja lisää 4 monikupillista vettä. Käynnistä "Plov" ja keitä kunnes äänimerkki.
Jotta lantio muuttui pehmeämmäksi, on suositeltavaa esitellä vettä tunnissa 2 tuntia veteen.
Naudan päärynä naudanlihaa monivärisellä
ainesosat:
- naudanliha - 300 g;
- helmi-ohra - 1 lasi;
- vesi - 2,5 kuppia;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl. tai tomaattipastaa - 1 rkl. lusikka;
- suola, mausteet;
- auringonkukkaöljy - 60 g.
valmistelu
Pese naudanliha, leikataan palasiksi, kaadetaan öljyä monivarka-kattilaan ja levitetään lihaa. "Leivonta" -tilassa valmistamme 40 minuuttia. Sillä välin leikkaa hienot sipulit ja kolme karkea porkkanoita. Tomaatit, jotka on kalsinoitu kiehuvaan veteen, puhdistetaan nahoista ja pediceleistä ja leikataan kuutiotuiksi. Periaatteessa ne voidaan korvata tomaattipastalla. Sen jälkeen se on laimennettava vedellä vähän. 40 minuutin kuluttua lähetämme vihannekset lihaan, sekoitetaan ja keitetään vielä 20 minuuttia. Sitten monivärissä nukahdumme aikaisemmin pestyyn helohorauteen, täytämme sen vedellä ja kypsennämme sen "Plov" -tilassa. Palvelemme "helmi-ohraa" tuoreiden tai säilöttyjen vihannesten kanssa.
Helmikaari, jossa on haudutettua sianlihaa monivärisessä
Monivärisellä sianlihaksella valmistettua ohraa voidaan valmistaa edellisen reseptin mukaisesti. Ja nyt kerromme teille, kuinka tehdä helmi-ohraa sianlihasta.
ainesosat:
- helmiohra - 250 g;
- liemi - 0,8 l;
- sianliha - 1 potti;
- valkosipuli - 5 dentiiliä;
- Suolaa ja mustamaapaprikaa mausta.
valmistelu
Pearl-baari on esikyllästetty vähintään tunnin ajan. Sitten vesi tyhjennetään ja lantio siirretään monivärisen astian kulhoon. Täytä se liemellä (voit käyttää tavallista vettä). Tarvittaessa annostele sitten. Laitoimme koko valkosipulin kynsit. Asettamme tilan "Buckwheat" ja kypsennä kunnes signaali. Sitten valmistettu helmi-ohra me laittaa muhennos, sekoita hyvin, jos halutaan, voit lisätä musta jauhettu pippuri. Aseta tila "Lämmitys" ja valmistaudu vielä 15-20 minuuttia. Pilaun yksinkertaistettu versio on valmis. Bon-ruokahalua.