Ruokavaliovalmiste

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä ruumiin täydelliselle toiminnalle on ravinnekuitujen saanti siihen. Vaikka nämä ruumiinosat eivät käytännössä absorboi kehoa, niillä on edelleen tärkeä tehtävä. Ruokavalmiste on kuitua , painolastiaineita, sulattamattomia, ei-sulavia hiilihydraatteja.

Ruokavaliovalmisteiden tyypit

  1. Liukenemattomat kuidut . Tuotteet näillä elintarvikekuiduilla: vehnälese, parsakaali, omena, porkkana ja selleri, viinirypäleet, pavut, juurikkaat, päärynät, pähkinät. Liukenematon kuitu on välttämätöntä ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan kannalta. Kehoa ei voi sulattaa näitä kuituja. Suolessa ne muodostavat tiheän massan, joka auttaa hajotettua ruokaa kulkemaan suoliston läpi. Hedelmien ja vihannesten riittävä saanti liukenemattomilla kuiduilla on ummetuksen, peräpukamien ja koliitin aiheuttamien ehkäisyjen ehkäisy.
  2. Liukoinen kuitu . Liukoisen ravintokuidun sisältävät tuotteet: kauran leseet, porkkanat, pellavansiemenet, erilaiset hedelmät, auringonkukansiemenet, karhunvatukat, vesimeloni, kuivatut hedelmät , musta leipä, pavut. Tämän tyyppinen kuitu suolistossa yhdistyy veden kanssa ja hankkii geelin konsistenssin. Tuloksena oleva geelimassa edistää sitomista suolissa kuonasta, toksiinista, patogeenisten mikro-organismien elintärkeän aktiivisuuden tuotteista ja niiden poistamisesta kehosta.

Paljon hedelmiä ja vihanneksia on kahdenlaisia ​​kuituja. Esimerkiksi omenakuoressa on runsaasti liukenemattomia kuituja ja massa on liukoinen.

Päätoiminnon lisäksi - suolen työn parantamiseksi - selluloosa suorittaa useita muita toimintoja. Ravintokuitujen runsaat elintarvikkeet auttavat normalisoimaan verenpainetta, insuliinia ja glukoosia, vähentämään kolesterolia ja pitämään kylläisyyden tunnetta.