Seabass kuuluu ahvenen perheeseen. Tämän merikalan liha on erittäin herkkä, herkkä maku ja käytännössä ei sisällä luita. Mikä on seabassikala - siinä on hopeiset sivut ja valkoinen vatsa, nuorilla yksilöillä on pienet tummat paikat. Meribassin pituus on 1 metriä ja paino voi olla jopa 12 kiloa, mutta useammin pienet näytteet ovat kiinni jopa 50 senttimetriä. Myynnissä on pääasiassa keinotekoisesti kasvatettua kalaa.
Kuinka monta kaljaa merilevää kaloissa?
Vastaus kysymykseen on, onko seabass rasvainen kala vai ei, on sen kalorisisältö ja koostumus. 100 grammassa tätä kalaa sisältää vain 99 kaloria. 100 grammasta tuotetta vain 27 grammaa on rasvaa, ja loput ovat proteiineja, hiilihydraatit puuttuvat kokonaan. Merisignaalin kaloripitoisuus vaihtelee valmistustavasta riippuen. Eniten kaloreita paistettua kalaa ja kaikkein vähäkalorinen vaihtoehto on keitetty kala ja höyrytetty.
Seabassin kaloja käytetään
Seabass sisältää rasvaisia monityydyttymättömiä happoja ja Omega-3-happoja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehoon. Se sisältää vitamiineja D, PP, K, A, B ja E sekä hyödyllisiä mineraaleja, kuten seleeniä, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia , rautaa, sinkkiä, kromia ja jodia.
Seabassilla on anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset ominaisuudet. Tämän kalan säännöllinen käyttö parantaa ihon, hiusten ja kynsien tilaa, normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, parantaa keskittymiskykyä ja muistia, lisäksi seabass palauttaa hermoston, parantaa ruokahalua, nopeuttaa aineenvaihduntaa, toimii anemian, ateroskleroosin ja Alzheimerin taudin ehkäisevänä tekijänä . Se poistaa haitalliset aineet kehosta ja vähentää kolesterolin määrää.
Seabassikala ei voi hyötyä vaan myös vahingoittaa, mutta vain yksittäisen intoleranssin tai allergioiden esiintymisen vuoksi.