Soseokäsien nimi puhuu itsestään - tämän yksinkertaisen astian ainesosat ovat yleensä täysin hankautuneet puihin ja laimennetulla liemellä. Tällaisten keittojen koostumuksen ansiosta ne ovat helposti sulavia ja ne sisältyvät yleensä lasten ja ruokavalion valikoihin.
Keitto-perunan valmistelu ei yleensä ole kovin vaikeaa, mutta keittotapahtuma tulee entistäkin helpommaksi, jos käytät keittiön avustajaa - monivärinen.
Juusto kerma keitto monivärisessä
Kuka ei pidä juustosekoitettuja perunoita tarjoavasta ja kermasta koostuvasta koostumuksesta? Se on oikein, kaikki rakastavat sitä. Joten miksi ei ole kypsää niin mukavaa ja lämmin keittoa tämän päivän illalliselle? Etenkin, koska meillä on sinulle yksinkertainen ja herkullinen resepti.
ainesosat:
- Voi - 3 rkl. lusikat;
- sipuli - 1 kpl;
- jauhot - 1/4 s;
- broilerinliemi - 3 tuotetta;
- maito - 3 kohdetta;
- Juusto kova - 500 g.
valmistelu
Kuumenna monivärisi ja "Hot" tai "Leivonta" -tilassa ruskeat hienonnetut sipulit. Kun sipuli on lähes valmis - lisää jauhoja ja sekoita massa kunnes se on sileä. Sitten kaada kananliemi ja vaihda monivastaaja Varka- tai Soup-tilaan. Kun paksu keitto alkaa kiehua - on aika asteittain kaataa juustoraastetta ja välittömästi sammuttaa monivärinen, anna juuston sulaa jälkilämpöön. Kaikki, keitto on valmis, nyt se voidaan tarjoilla punaviiniä, koristeltu persikka paprikaa ja hienonnettu palkki.
Pumpkin kerma keitto monivariate
Monivarka-reseptit, etenkin keitto, soseet, eivät edusta erityistä monimutkaisuutta ja aikaa. Valmistele makuinen kurpitsa keiton avulla keittiön avustajan vähimmäismäärä aikaa seuraavan reseptin.
ainesosat:
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- sipuli - ½ kpl;
- porkkana - ½ kpl;
- selleri - 1 kara;
- kurpitsa - 300 g;
- broth kana - 3 kohdetta;
- kerma - 1 kpl;
- Kuivattu inkivääri - ½ tl;
- suolaa, valkopippuria.
valmistelu
Monivarka-maljassa asetetaan voita ja suurikokoisia vihanneksia, paistetaan aina kunnes pehmeä, kuten tavallisesti "Zharke" tai "Leivonta", kunnes pehmeä. Tehosekoittimen avulla puhdistamme vihannekset ja palaamme ne takaisin kulhoon, asetamme "keitto" -moodin, lisätään kerma ja liemi. Sekoita keitto ja tarjoile sitä paahdetun kurpitsan siementen mukana.
Kanavakeittoa monimuuttujalla
ainesosat:
- broilerinliemi - 2 kohdetta;
- kanafiletti - 600 g;
- sipuli - 1 kpl;
- selleri - 2 varret;
- voi - 50 g;
- kerma - ½ tuote;
- perunat - 300 g;
- persilja - ½ palkki;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Kanafilee keitetään suolavedessä uunissa. Voi multivarkaa voita, sipuli sipulit, hienonnettu perunoita ja selleri, kaada koko broileri ja keitä kunnes valmis "Varka" tai "keitto" -tilassa. Voittaa valmiit vihannekset sekoittimella sileäksi ja kausiksi. Ennen tarjoilua keitto sekoitetaan broilereiden kanssa ja tarjoillaan, persiljaa koristeltuina.
Tomaattikeitto perunamuusilla
ainesosat:
- tomaatit (suuri) - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kerma - 1 kpl;
- vesi - 1 erä;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- voita - 4 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- ruisleipää - 1 leipä.
valmistelu
Voi "Fry" kuorituista tomaateista. Kun ne pehmeät, lisää murskattu valkosipuli ja liemi, kytke "Soup" päälle. Erikseen kulhoon yhdistämme kerma ja jauhot ja kaada tämä seos tulevaan keittoon, keitä vielä 5-7 minuuttia. Panimme keiton sekoittimella, suolalla ja pippurilla.
Mustan leivän leikkeestä poistamme murun ja leivonnaisen uunista uunissa 15 minuuttia 180 astetta. Paahdetun leivän pohjalta kaada tomaattikeittoa, lisäämme lusikallinen hapankermaa ja tarjoamme sitä pöydälle. Bon appetit!