Vatkaa kvitteni monimuuttujalla

Kvittenihilloista tulee uskomattoman maukkaita. Kuinka tehdä hillosta kvitteniä monivärisellä, nyt huomaat.

Resepti hillosta kvitteniä monivariateissa

ainesosat:

• rakeistettu sokeri - 800 g;
• kypsän kvitteni - 1 kg.

valmistelu

1. Herkkusienet leikataan neljänneksiin, ydin poistetaan ja sitten saadut palat leikataan pieniksi viipaleiksi.
2. Ota nyt astia, laita noin kolmasosa kvitteniin ja lisää 1/3 sokeria, sitten taas osa kvitteniä, muuta sokeria, jälleen kvitteniä ja sokeria. Peitämme säiliön kannella ja jätämme sen 2 päivää. Tänä aikana kapasiteettia on ravistettava useita kertoja.
3. Tämän jälkeen pitäisi olla riittävästi mehua. Jos kvitteni ei imeydy tarpeeksi mehevästi, kaada sitten noin 100 ml vettä.
4. Asettamme kvitteni moniväriseen, sekoitetaan varovasti ja käynnistämme "Quenching" -ohjelman ja asetetaan aika - 30 minuuttia. Anna sitten seoksen jäähtyä kokonaan ja laita se "Quenching" -laitteeseen 15 minuuttia. Sitten taas täysin jäähdytetään ja asetetaan uudelleen 15 minuuttia.
5. Valmis hillo meille asetetaan purkit ja korkki.

Vatkaa kvitteni talveksi monivärisellä

ainesosat:

• sitruunahappo - 10 g;
• sokeri - 800 g;
• kvitteni kypsä - 1 kg;
• juomavesi - 500 ml.

valmistelu

1. Pesemme Aivan huolellisesti. Leikkaamme lobulit ja leikataan osittainen osa.
2. Kuumenna vesi, kaada puolet sitruunahaposta. Lasemme kiilasegmenttejä kiehuvaan veteen noin minuutin ajan.
3. Asettamme ainesosat ostoskoriin, vuorotellen kerrosta kvitteniä ja sokeria. Peitä pyyhe ja seiso 12 tuntia. Levä, joka vaalea kvitteni, laittaa kylmään.
4. Jakamalla mehu eristetyllä mehulla "Quenching" -tilassa 30 minuuttia. Jos mehu ei riitä, kypsennä siirappi: 120 ml: aan nestettä, kaada 120 g sokeria ja kaada sitä kunnes se liukenee ja kaadetaan hedelmiä. Sitten annamme sen seistä 10 minuuttia, mehdistämme taas 20 minuuttia "stewing", 10 minuuttia me jättämään sen sivuun ja taas me valmistamme 20 minuuttia samassa tilassa.
5. Levitimme hilloa höyrytettyihin purkkeihin ja korkkiin.

Vatkaa kvitteni ja omenat monivärisellä

ainesosat:

• omenat makeat ja hapan - 500 g;
• sokeri - 1 kg;
• kypsä kvitteni - 1 kg.

valmistelu

1. Omenat ja kvitteni puhdistetaan iholta, poistamme vaurioituneet alueet ja ydin. Seuraavaksi leikkaa hedelmä viipaleiksi ja panna kattilaan.
2. Nukutamme paljon sokeria ja jätämme kellon kello kahdeksan.
3. Aseta massa monikytkentäiseen ruukkuun ja kypsennä "Quenching" -tilassa 40 minuuttia. Sitten annamme sen seistä 2 tuntia, sitten me valmistamme vielä 40 minuuttia samassa järjestelmässä. Jälleen kerran 15 minuuttia lähteä ja taas kerran kolmesti kypsennä.
4. Valmis jam, josta tuli kullanvärinen väri, levitetään parboiled purkit ja heti roll.

Jamskaa kvitteniä, jossa on kurpitsa monivärisessä

ainesosat:

• kurpitsa kuorittu - 1 kg;
• kvitteni kuoritut - 800 g;
• sokeri - 700 g.

valmistelu

1. Leikkaa kurpitsa ja kvitteni ja nukahtaa sokerin kanssa.
2. Sekoita massa ja jätä kunnes riittävä juoma vapautuu.
3. Tämän jälkeen panna kurpitsa mehiläispesään laitteen kykyyn ja "Quenching" -tilassa valmistaudumme 1,5 tuntia.
4. Valmis hilloa levitetään välittömästi valmistetuissa steriloiduissa purkit ja välittömästi kokoorivaem.

Japanilaisen Quince-härän monivariateista

ainesosat:

• Puhdistettu japanilainen kvitteni - 960 g;
• vesi - 390 ml;
• luonnollinen hunaja - 1 kg;
• cinnamon - hyppysellinen.

valmistelu

1. Puhdista kvitteni siemenistä ja kuori. Leikkaamme viipaleiksi. Laita se veteen ja keitetään se 10 minuuttia.
2. Tämän jälkeen dekoiko keittäminen laajaan astiaan, jossa valmistamme hillon.
3. Lisätään hunajaa ja kanelia. Lisää sitten kvittoreet.
4. "Sammutus" -tilassa valmistamme hillon 1 tunti ennen tiheyttä.
5. Tuorepähkinä haisee monivärisessä paikassa purkit ja korkki.

Onnistunut kaikki aihiot!