Sen epätavallisen maun ja aromin ansiosta selleriä on käytetty useiden vuosisatojen ajan eri maiden keittiöissä, useimmiten salaattien ja välipaloja tärkeimpänä ainesosana. Samanaikaisesti kasvin maantieteellinen suosio kasvaa joka vuosi yhä enemmän. Jos ennen sellerien ystäville oli ponnisteltava ostaa se, nyt kaikki on juuri myyty lähes kaikissa myymälöissä tai muissa vihannesmarkkinoilla.
Etu ja haava selkärehujen varret
On sanottava, että tämä kasvi sisältää vain valtavan määrän vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita, jotka ovat suurinta hyötyä ihmiskehoon. Selleri on erinomainen lähde vitamiineja K, C, B6, A ja beetakaroteenia, sisältää hyödyllisiä ravintokuituja ja kaliumftalaattia. On myös syytä huomata, että tämä kasvi ei sisällä rasvaa ja kolesterolia, mikä on erityisen tärkeää niille, jotka kamppailevat ylimääräisten kiloa kohti - ruokavalio selleriin on erinomainen vaihtoehto rikastuttaa elimistösi vitamiineilla ja antaa kuvasta ohuen ulkonäön.
Hyödylliset ominaisuudet selleri ja vasta-aiheet
Kun harkitset selleri hyödyllisiä ominaisuuksia, sinun on tiedettävä, että tätä kasviksia käytetään paitsi ruoanlaittoon ja laihtumiseen, myös muuhun kuin perinteiseen lääketieteeseen. Joten, sellereiden tavanomainen käyttö edistää tehokasta diureettiaktiivisuutta, joka on hyvin tärkeä tietyille virtsatietorajärjestelmän sairauksille. Lehdillä on omaisuuttaan parantaa haavoja ja lievittää kutinaa ja ärsytystä. Lisäksi sellerien komponentit auttavat eroon kouristuksista mahassa ja suolistossa sekä ummetuksesta.
Mutta positiivisten hetkien lisäksi selleri voi olla haitallista. Joten selleriä ei voi käyttää raskaana oleville naisille, erityisesti viimeisen kolmanneksen aikana. Seerumin käytön rajoittaminen on välttämätöntä myös epilepsiaa kärsiville tai urologiaa sairastaville.
Mikä on hyödyllinen selleri laihtuminen?
Tämä kasvi ei ainoastaan vaikuta myönteisesti ihmisten terveyteen, vaan on myös hyvä niille, jotka haluavat laihtua. Monissa suhteissa sen käyttökelpoisuus laihtuminen on merkittävä, koska selleri sisältää vähimmäismäärän kaloreita, ja siksi voit syödä sitä melko paljon, eikä se vahingoitu, mutta päinvastoin se auttaa eroon liikaa kiloja, koska kehon täytyy sulattaa vihannesten ja käyttää paljon enemmän energiaa kuin selleri. Ja silti, selleri-juuret, siitä haitasta ja hyödystä, josta olemme jo sanoneet, on hyvin ravitsevaa ja auttaa unohtamaan nälkään jo pitkään.
Soveltaminen selleri laihtuminen
Kuten sanoimme, päästä eroon ylipainosta selleriä - vain ihanteellinen kasvis. Ja jos päätät mennä ruokavalion kanssa selleriä laihtuminen, sinun pitäisi tietää, että tämän ruokavalion puitteissa voit kokata valtava määrä maukkaita, terveellisiä ja vähän kaloreita ruokia.
Selleriastioita voi syödä päivittäin ja jopa useita kertoja päivässä, mikä on erinomainen lyhyen aikavälin ruokavaliolle. Erinomainen mahdollisuus käyttää tätä kasvia korvaavana aineena esimerkiksi rasva- ja haitallisten borssilevyjen sijasta laihtumiseen tarkoitettuja perunoita varten, joka on valmistettu samanlaiseksi kuin perunat, mutta vähäinen lisäys rasvoista.
Ravitsemusterapeutit sanovat, että jos syövät päivittäin selleriravintoa, vain yhden viikon voit laihduttaa pari kilogrammaa. Ja jos yhdistät tämän vihannesten käytön fyysisiin kuormituksiin ja asianmukaiseen ravitsemukseen, parin kuukauden ajan voit saavuttaa upean tuloksen.